Холодник

Понравился 0 поварам Просмотрен 814 раз
фото рецепта: Холодник
(4.78)
491 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Как только наступает лето и солнышко греет в полную силу хочется свежей пищи. Холодник —отличный вариант освежающего обеда для всей семьи. В бульон можно также добавить немного кефира.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Свеклу натереть на терке и отварить в подсоленной воде.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №1
Шаг 2 из 8

Огурец мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №2
Шаг 3 из 8

Петрушку мелко нарубить.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №3
Шаг 4 из 8

Щавель хорошо промыть и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №4
Шаг 5 из 8

Копченое мясо измельчить ножом.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №5
Шаг 6 из 8

Яйца отварить и также нарезать ножом.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №6
Шаг 7 из 8

В остывший свекольный бульон добавить все нарезанные продукты и дать настояться.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №7
Готово!

Подавать холодник со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Холодник шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам