Холодник
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2521 раз
Как только наступает лето и солнышко греет в полную силу хочется свежей пищи. Холодник —отличный вариант освежающего обеда для всей семьи. В бульон можно также добавить немного кефира.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Огурец 1 шт
- Щавель 1 пучок
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Филе свиное сырокопченое 100 г
- Петрушка 1 пучок
- Вода 3 л
- Сметана По вкусу
- Соль По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Свеклу натереть на терке и отварить в подсоленной воде.
Шаг 2 из 8
Огурец мелко нарезать.
Шаг 3 из 8
Петрушку мелко нарубить.
Шаг 4 из 8
Щавель хорошо промыть и нарезать.
Шаг 5 из 8
Копченое мясо измельчить ножом.
Шаг 6 из 8
Яйца отварить и также нарезать ножом.
Шаг 7 из 8
В остывший свекольный бульон добавить все нарезанные продукты и дать настояться.
Готово!
Подавать холодник со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет