Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной

Понравился 0 поварам Просмотрен 4469 раз
фото рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.20
10 голосов
Мне правится готовить блюда, не отнимающие много времени. Советую вам приготовить свекольник из маринованной свеклы. Для наваристого блюда использую готовый бульон. Пикантная кисло-сладкая юшка с ароматом чеснока никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Такие маленькие свёклы у нас находились в банке. Маринад мы сливаем, но не выливаем.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем кубиками. Морковь кружочками, или натираем. Овощи отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №2
Шаг 3 из 8

Свеклу натираем на тёрке, добавляем к ней муку и очень тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем немного воды и перемешиваем, чтобы не было комочков

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №4
Шаг 5 из 8

Овощи в бульоне доводим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №5
Шаг 6 из 8

Вводим свеклу и сметану, перемешиваем. А также заправляем по вкусу, добавляем маринад, выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок и сахар. Продолжаем варить на очень тихом нагреве ещё 3-5 минут. Крышку не закрываем, чтобы свекольник не потерял цвет. Если готовите впрок, дайте остыть до тёплого состояния без крышки.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №6
Шаг 7 из 8

Свекольник готов!

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный свекольник!
10 марта 2021 09:54
Благодарю!
10 марта 2021 10:32
Вкусно!
9 марта 2021 22:14
Спасибо!
10 марта 2021 10:31
Ни разу не пробовала, хочу такой приготовить
9 марта 2021 21:43
Такой готовят в регионах ближе к Карпатам и подают с блинчиками с мясом ,пирожками, пампушками и пр.
10 марта 2021 10:30
Похожие рецепты по ингредиентам