Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной

Понравился 0 поварам Просмотрен 3079 раз
фото рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.11
9 голосов
Мне правится готовить блюда, не отнимающие много времени. Советую вам приготовить свекольник из маринованной свеклы. Для наваристого блюда использую готовый бульон. Пикантная кисло-сладкая юшка с ароматом чеснока никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Такие маленькие свёклы у нас находились в банке. Маринад мы сливаем, но не выливаем.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем кубиками. Морковь кружочками, или натираем. Овощи отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №2
Шаг 3 из 8

Свеклу натираем на тёрке, добавляем к ней муку и очень тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем немного воды и перемешиваем, чтобы не было комочков

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №4
Шаг 5 из 8

Овощи в бульоне доводим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №5
Шаг 6 из 8

Вводим свеклу и сметану, перемешиваем. А также заправляем по вкусу, добавляем маринад, выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок и сахар. Продолжаем варить на очень тихом нагреве ещё 3-5 минут. Крышку не закрываем, чтобы свекольник не потерял цвет. Если готовите впрок, дайте остыть до тёплого состояния без крышки.

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №6
Шаг 7 из 8

Свекольник готов!

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Горячий свекольник с маринованной свеклой и сметаной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный свекольник!
10 марта 2021 09:54
Благодарю!
10 марта 2021 10:32
Вкусно!
9 марта 2021 22:14
Спасибо!
10 марта 2021 10:31
Ни разу не пробовала, хочу такой приготовить
9 марта 2021 21:43
Такой готовят в регионах ближе к Карпатам и подают с блинчиками с мясом ,пирожками, пампушками и пр.
10 марта 2021 10:30
Похожие рецепты по ингредиентам