Детский суп с буряком.

Филе индюка промойте тщательно под проточной водой, по кладите в кастрюлю, залейте холодной водой (1л). Поставите на плиту, варить под крышкой на медленном огне, когда закипит, снимите пенку.

Буряк промыть под проточной водой, отчистить. Нарезать мелкими кубиками. Добавить в бульон.

Картофель промыть под прочной водой отчистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками. Добавить в суп.

Лук промыть под проточной водой, отчистить от кожуры. Мелко нарезать. Добавить в суп.

Морковь промыть под прочной водой, отчистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Добавляем в суп. Варим еще 5-10мин. до полной готовности.

По желанию, суп можно подсолить, добавить зелень. В зависимости от возраста ребенка. Детям до двух лет мясо желательно предварительно перед подачей измельчить блендером. Приятного аппетита.