Вход

Безе из утиных яиц с грецкими орехами

Понравился 1 повару Просмотрен 793 раз
фото рецепта: Безе из утиных яиц с грецкими орехами
(4.38)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт безе из утиных яиц. Вообще безе их утиных белков взбивается гораздо лучше и быстрей. Поэтому рекомендую для безе брать утиные яйца.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

В миску кладем 3 белка и стакан сахара. У утиных яиц белок очень легко отделяется от желтка, поэтому с разделение белка от желтка проблем нет. Добавляем сок лимона.

Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Шаг 2 из 5

Взбиваем белок до твердых пиков.

Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Шаг 3 из 5

Добавляем орехи, предварительно порубив их ножом. Перемешиваем.

Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Шаг 4 из 5

Застилаем противен бумагой смазанной растительным маслом или пергаментной бумагой. Выкладываем безе. Ставим в духовку на 1 час при 120 градусах.

Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Готово!

Безе готово. Приятного чаепития!

Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшки! А если из куриных делать, количество белков такое же брать?
27 июня 2016 23:20
Спасибо! Да, только сахара меньше smile
28 июня 2016 07:41
С орехами не пробовала. Рецепт понравился!
24 июня 2016 18:16
Спасибо! smile
28 июня 2016 07:40
Похожие рецепты по ингредиентам