Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Понравился 1 повару
Просмотрен 10224 раз
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт безе из утиных яиц. Вообще безе их утиных белков взбивается гораздо лучше и быстрей. Поэтому рекомендую для безе брать утиные яйца.
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт
- Сахар 1 ст
- Сок лимонный 1 ч.л
- Орехи грецкие 0,5 ст
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В миску кладем 3 белка и стакан сахара. У утиных яиц белок очень легко отделяется от желтка, поэтому с разделение белка от желтка проблем нет. Добавляем сок лимона.
Шаг 2 из 5
Взбиваем белок до твердых пиков.
Шаг 3 из 5
Добавляем орехи, предварительно порубив их ножом. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Застилаем противен бумагой смазанной растительным маслом или пергаментной бумагой. Выкладываем безе. Ставим в духовку на 1 час при 120 градусах.
Готово!
Безе готово. Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусняшки! А если из куриных делать, количество белков такое же брать?
27 июня 2016 23:20
Ответить
Спасибо! Да, только сахара меньше
28 июня 2016 07:41
Ответить
С орехами не пробовала. Рецепт понравился!
24 июня 2016 18:16
Ответить
Спасибо!
28 июня 2016 07:40
Ответить
Макарон "Розовые сны"
Нежное миндальное печенье с начинкой со вкусом роз.. ...
26.10.2013, 17:49
Татьяна Маражо
Торт "Щелкунчик"
Очень легкий торт-безе с арахисом.
03.03.2012, 19:12
LesKra
Торт-безе с ананасами и кокосовым заварным кремом
Очень нежный, кокосово-ананасовый торт-безе. Поскольку получилась ма ...
16.06.2013, 13:20
ОльгаЧ
Безе из утиных яиц с грецкими орехами
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт безе из утиных яиц. Вообщ ...
24.06.2016, 09:19
Nadin 05
Глазурь из сахара и белков
Данная глазурь готовится из минимум ингредиентов, но идеально подход ...
29.04.2016, 22:41
Evangelina
Меренги с миндалем
Легкие звенящие меренги с миндалем.
17.04.2012, 09:57
МарияС
Белковый омлет с кукурузой и шпинатом
Это блюдо готовится элементарно просто. Если хотите, можно сделать о ...
13.01.2016, 01:33
OdryParker
Торт "Эстерхази"
Торт "Эстерхази" — очень популярный в Венгрии, Австрии и Германии. ...
30.08.2012, 11:58
mazak
Кофейные меренги
Нежные безе или меренги - французский десерт из взбитых белков с сах ...
14.12.2013, 22:44
Апрель
Клубничная глазурь
Предлагаю приготовить очень вкусную клубничную глазурь для пончиков ...
09.08.2016, 19:19
Алеся Козловская