Десерт из клубники, безе и взбитых сливок

Понравился 0 поварам Просмотрен 5915 раз
фото рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Клубника со взбитыми сливками и безе - прекрасный десерт для детей и взрослых.Подавать его лучше всего в охлажденном виде, украсив листиками мяты и ягодами клубники.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №1
Шаг 2 из 10

Клубнику вымыть, обсушить и удалить плодоножки. Разрезать на четвертинки.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №2
Шаг 3 из 10

В маленькой кастрюльке присыпать 200 гр. клубники 1 ст.л.сахара и влить воду.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №3
Шаг 4 из 10

Довести до кипения и варить в течение 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №4
Шаг 5 из 10

Массу пюрировать блендером, затем процедить через сито. Полностью остудить и убрать в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №5
Шаг 6 из 10

Жирные сливки взбить с сахаром (20 гр.)в крепкую пену.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №6
Шаг 7 из 10

Несколько готовых безе поломать на крупные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №7
Шаг 8 из 10

Клубничное пюре разлить в порционную посуду, выложить в него 2/3 нарезанной клубники (из оставшихся 200 гр.), разложить кусочки безе.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №8
Шаг 9 из 10

Накрыть все взбитыми сливками.

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №9
Готово!

Украсить оставшимися ягодами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ларочка, великолепный десерт!
30 июня 2016 15:16
Спасибо, Лика!
30 июня 2016 16:33
Похожие рецепты по ингредиентам