Десерт из клубники, безе и взбитых сливок
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6283 раз
![фото рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок](/uploads/picture/800/0/2016-06/1467285395_img_4482.jpg)
Клубника со взбитыми сливками и безе - прекрасный десерт для детей и взрослых.Подавать его лучше всего в охлажденном виде, украсив листиками мяты и ягодами клубники.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливки 33%
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467284456_img_4422.jpg)
Шаг 2 из 10
Клубнику вымыть, обсушить и удалить плодоножки. Разрезать на четвертинки.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467284766_img_4427.jpg)
Шаг 3 из 10
В маленькой кастрюльке присыпать 200 гр. клубники 1 ст.л.сахара и влить воду.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467284779_img_4434.jpg)
Шаг 4 из 10
Довести до кипения и варить в течение 5 мин.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467284823_img_4439.jpg)
Шаг 5 из 10
Массу пюрировать блендером, затем процедить через сито. Полностью остудить и убрать в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467284853_img_4445.jpg)
Шаг 6 из 10
Жирные сливки взбить с сахаром (20 гр.)в крепкую пену.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467284979_img_4451.jpg)
Шаг 7 из 10
Несколько готовых безе поломать на крупные кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467285139_img_4458.jpg)
Шаг 8 из 10
Клубничное пюре разлить в порционную посуду, выложить в него 2/3 нарезанной клубники (из оставшихся 200 гр.), разложить кусочки безе.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467285205_img_4464.jpg)
Шаг 9 из 10
Накрыть все взбитыми сливками.
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467285323_img_4470.jpg)
Готово!
Украсить оставшимися ягодами. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Десерт из клубники, безе и взбитых сливок шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-06/1467285308_img_4485.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ларочка, великолепный десерт!
30 июня 2016 15:16
Ответить
Спасибо, Лика!
30 июня 2016 16:33
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-01/1422722343_dsc00807_1.jpg)
Пряное безе с цукатами
Блюдо, яркое, как новогоднее конфетти, и по-зимнему пряное. ...
31.01.2015, 18:37
![МарияС](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-01/1421444097_watermarked-017.jpg)
Меренги с лесным орехом
Для любителей сладкого предлагаю попробовать меренги с лесным орехом ...
16.01.2015, 23:34
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2022-02/1643870039_img_20220130_201439.jpg)
Киевское печенье с соленым арахисом
Уверена что немногие пробовали киевское печенье с соленым арахисом, ...
03.02.2022, 09:33
![the_dream](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-10/1476085168_psx_20161010_101905.jpg)
Корж безе с орешками
Предлагаю приготовить очень-очень вкусные коржи безе с орешками для ...
10.10.2016, 10:38
![Алеся Козловская](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-03/1457629160_gotovo.jpg)
Нежные шоколадные безе
Легким и вкусным перекусом станут уникальные нежнейшие шоколадные бе ...
10.03.2016, 23:36
![viks356](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-11/1416933272_watermarked-043.jpg)
Торт с мандариновым кремом и меренгой
Вкусный торт со сливочно-мандариновым кремом и меренговыми коржами. ...
25.11.2014, 19:32
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-07/1437424271_6.jpg)
Меренги с ягодами и абрикосом
Этот роскошный десерт порадует и сладкоежек, и любителей свежих фрук ...
20.07.2015, 23:29
![mnat](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5242.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/FOLDER_PREFIX/1363374820_img_2010.jpg)
Макарон с маракуйей
Нежное печенье с ганашем из белого шоколада и маракуйей. Норма на 18 ...
15.03.2013, 21:10
![Татьяна Маражо](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1930.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-10/1414130534_dscf9159uj.jpg)
Торт с безе "Мечта"
Ну очень вкусный торт с прослойкой из безе и кремом - брюле. ...
24.10.2014, 09:01
![Tamara Shepeleva](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4801.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-03/1425503738_img_2102.jpg)
Вишневое безе с печеньем
Вишневое бизе с печеньем это вкусный десерт с нежной вишневой середи ...
04.03.2015, 23:14
![AnnaLina](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5105.jpg)