Добавить или исключить ингредиенты

Безе в микроволновке

29-02-2020, 23:48 Понравился 0 поварам Просмотрен 3940 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

29-02-2020, 23:48

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю попробовать очень интересный способ приготовления домашнего безе с помощью микроволновой печи. Их можно использовать для украшения тортов и десертов или просто кушать самостоятельно.

Ингредиенты

Белок яичный 1 штука
Сахар 1 стол.л
Варенье малиновое по вкусу
Орехи по желанию

Вам понадобится:10 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Белок яичный
Тип блюда:Полдник

Приготовление10 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления. Я добавляла сироп малинового варенья, а можно добавить орехи.

Фото приготовление рецепта: Безе в микроволновке шаг №1

Шаг 2 из 4

Охлажденные белок нужно начинать взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно скорость увеличить. Когда он побелеет постепенно маленькими порциями добавлять сахар, продолжая взбивать. И так до растворения сахара и твердых пиков.

Фото приготовление рецепта: Безе в микроволновке шаг №2

Шаг 3 из 4

При желании добавить немного малинового сиропа от варенья. И еще взбить.
С помощью кондитерского мешка высадить на пергамент

Фото приготовление рецепта: Безе в микроволновке шаг №3

Готово!

и готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 800 Вт в течение 1 минуты. Затем 2-3 минуты дверцу не открывать.
Можно полить малиновым сиропом при подаче.
Приятного аппетита!