Вход

Кокосанчики

Понравился 1 повару Просмотрен 2175 раз
фото рецепта: Кокосанчики
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, легкий и простой рецепт печенья из кокоса.
По вкусу это блюдо напоминает всем известное Рафаэлло. Внутри каждой печенюшки находится миндаль.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Кокосовую стружку поместить в миску. Вскрыть пакеты и содержимое сложить в одну миску.

Фото приготовление рецепта: Кокосанчики шаг №1
Шаг 2 из 5

В отдельной кастрюльке соеденить сахар и 2 яйца. Миксер не использовать, чтоб не образовалась пена. Просто вилкой смешать сахар с яйцами и мешать до тех пор пока сахар не растворится. Можно поставить кастрюльку на маленький огонь и постоянно помешивая растворить сахар. Соеденить сахарно-яичную смесь с кокосом. Если вдруг масса будет жидковатой- добавьте муку.

Фото приготовление рецепта: Кокосанчики шаг №2
Шаг 3 из 5

Начинаем лепить. Руки смочить в воде. Набираем в ладонь немного массы, вкладываем поджаренный миндаль и скатываем в шарик, так чтоб миндаль оказался внутри.

Фото приготовление рецепта: Кокосанчики шаг №3
Шаг 4 из 5

Шарик высаживаем на бумагу для выпечки и запекаем при 200 градусов до румяности кокосанчика. На это уйдет минут 15-20.

Фото приготовление рецепта: Кокосанчики шаг №4
Готово!

Чтобы бумага для выпечки не сворачивалась и не скользила я на противень брызнула пару капель воды и уже на воду уложила бумагу.

Фото приготовление рецепта: Кокосанчики шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам