Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сорбет дынный

    Понравился 1 повару Просмотрен 2500 раз
    фото рецепта: Сорбет дынный
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Если вы купили слишком большую дыню и не успеваете её съесть , не беда, приготовьте из неё сорбет. Это освежающий очень нежный летний десерт, который пришёл к нам из восточных стран. Для жаркого летнего дня он просто восхитительный!
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 9

    У нас отличная душистая, сочная дыня

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезаем её на дольки, срезаем кожицу и нарезаем кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Пробиваем дыню в блендере до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Варим сироп.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавляем половинку от выдавленного лимона, доводим до закипания, выключаем нагрев .Остужаем и вводим лимонный сок.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Через ситечко выливаем сироп в дынное пюре. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Разливаем по емкостям и отправляем в морозильную камеру. Через каждые пол часа вынимаем и перемешиваем. Так повторяем пока масса не превратится в ледяную крошку.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Украшаем листиком мяты. Подаём в креманках.

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Замечательный десерт! А хорош он еще и тем, что таким образом можно использовать даже не очень вкусную дыню, которая иногда попадается.
    19 августа 2020 15:05
    Ответить
    Marina30
    Ароматный и просто обалденный сорбет))
    19 августа 2020 08:59
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, очень!
    18 августа 2020 21:17
    Ответить
    YulyaMukuta
    Вкусно!
    18 августа 2020 18:38
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо Зоенька! Это точно!
    19 августа 2020 20:16
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам