Сорбет дынный

Понравился 1 повару Просмотрен 1570 раз
фото рецепта: Сорбет дынный
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Если вы купили слишком большую дыню и не успеваете её съесть , не беда, приготовьте из неё сорбет. Это освежающий очень нежный летний десерт, который пришёл к нам из восточных стран. Для жаркого летнего дня он просто восхитительный!
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9

У нас отличная душистая, сочная дыня

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарезаем её на дольки, срезаем кожицу и нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №2
Шаг 3 из 9

Пробиваем дыню в блендере до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №3
Шаг 4 из 9

Варим сироп.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем половинку от выдавленного лимона, доводим до закипания, выключаем нагрев .Остужаем и вводим лимонный сок.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №5
Шаг 6 из 9

Через ситечко выливаем сироп в дынное пюре. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №6
Шаг 7 из 9

Разливаем по емкостям и отправляем в морозильную камеру. Через каждые пол часа вынимаем и перемешиваем. Так повторяем пока масса не превратится в ледяную крошку.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №7
Шаг 8 из 9

Украшаем листиком мяты. Подаём в креманках.

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сорбет дынный шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный десерт! А хорош он еще и тем, что таким образом можно использовать даже не очень вкусную дыню, которая иногда попадается.
19 августа 2020 15:05
Ароматный и просто обалденный сорбет))
19 августа 2020 08:59
Спасибо, очень!
18 августа 2020 21:17
Вкусно!
18 августа 2020 18:38
Спасибо Зоенька! Это точно!
19 августа 2020 20:16
Похожие рецепты по ингредиентам