Клубничный курд
Понравился 0 поварам
Просмотрен 649 раз
Курд - это крем, очень похожий на заварной по технологии приготовления. Это очень вкусный и полезный десерт, который готовят из фруктового или ягодного пюре или соков. Обладает нежным вкусом и студенистой консистенцией.
Ингредиенты
- Клубника 300 грамм
- Сахар 120 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Крахмал кукурузный 2 ч.л.
- Сливочное масло 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Клубнику помойте, удалите хвостики. Мороженую следует разморозить.
Шаг 2 из 7
Взбейте клубнику блендером.
Шаг 3 из 7
Яйца соедините с сахаром и взбейте до пены.
Шаг 4 из 7
Добавьте клубничное пюре в яйца с сахаром. Всыпьте крахмал и перемешайте до полного растворения.
Шаг 5 из 7
Добавьте сливочное масло. Поставьте на плиту.
Шаг 6 из 7
Постоянно помешивая доведите смесь до кипения и загустения.
Готово!
Подавайте курд в теплом и в холодном виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Приготовив такой коктейль вы сможете взять этот рецепт на вооруже ...
...