Вход

Батон "Домашний"

Понравился 0 поварам Просмотрен 614 раз
фото рецепта: Батон
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Приготовить вкусный батон в домашних условиях достаточно просто. Набор продуктов минимален и как правило есть всегда под рукой. Выпечка получается очень вкусная, ароматная и воздушная! Рекомендую попробовать!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Соединить теплую воду, сахар и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 2 из 10

Оставить на 15 минут до появления пены, после чего добавить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 3 из 10

Частями ввести муку.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 4 из 10

Сначала замешиваем тесто ложкой, потом руками. Тесто должно быть немного липкое. Собираем его в шар и сверху немного посыпаем мукой. Накрываем полотенцем и оставляем примерно на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 5 из 10

За это время тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 6 из 10

Выкладываем его на присыпанную мукой поверхность и раскатываем в форме прямоугольника, толщиной примерно 5 мл. Я разделила тесто на две части и испекла два батона, но можно не делить и приготовить один батон покрупнее. Сворачиваем тесто рулетом.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 7 из 10

Тщательно защипываем все края.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 8 из 10

Кладем швом вниз на противень, застеленный пекарской бумагой, которую необходимо посыпать мукой. Прижимаем края с двух сторон к середине и делаем сверху надрезы ножом. Выпекаем при 230*с 15 минут, после чего огонь убавляем до 180*с и готовим еще 15-20 минут в зависимости от желаемой румяности корочки.

Фото приготовление рецепта: Батон
Шаг 9 из 10

Готовые батоны накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Батон
Готово!

Выпечка долго остается нежной, мягкой и вкусной! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Батон
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обязательно приготовлю! Отличная выпечка!
26 марта 2018 21:16
Спасибо, Тома! Готовлю уже не один раз, надеюсь и тебе рецепт понравится!
26 марта 2018 22:08
Похожие рецепты по ингредиентам