Зимой хочется готовить ароматную выпечку, предлагаю рецепт печенья с кусочками цедры и грецкими орехами. Лимонную цедру замачиваем в коньяке заранее, чтобы она размягчилось. Печенье подаем к чаю.
В миску насыпаем сахар и вбиваем яйцо. Перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Добавляем подсолнечное масло и, вновь, перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Далее, насыпаем муку.
Шаг 4 из 8
С лимона снимаем цедру, режем ее кусочками и замачиваем в коньяке или фруктовой настойке. Желательно, замочить цедру на сутки.
Шаг 5 из 8
Добавляем цедру с коньяком и соду гашенную уксусом. Все перемешиваем. Муку подсыпаем небольшими порциями, чтобы тесто получилось мягким.
Шаг 6 из 8
Насыпаем колотые орехи.
Шаг 7 из 8
Делаем из теста полоски и нарезаем их ножом. Полоски выкладываем на противень покрытый пергаментом. Запекаем 15 минут при температуре 180-190 градусов.
Готово!
Печенье с орехами и цедрой лимона готово, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тория
Senata
тамара агапитова
mnat