Постный вишневый пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 6391 раз

Представляю Вашему вниманию "волшебный" пирог с вишней! Тесто очень похоже на песочное, а начинка в процессе выпечки приобретает желеобразную консистенцию. Идеально для постных праздников! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вишня 350 г
- Вода 75 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 50 г
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 3 из 8
замесить тесто, примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 8
Для начинки вишню поместить в чашу блендера, измельчить. Затем всыпать крахмал и сахар (50 г), еще раз взбить.

Шаг 6 из 8
Полученное пюре перелить на тесто в форме. Кусочек теста достать из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30 минут до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт очень во время!
15 марта 2019 18:17
Ответить
Спасибо, попробуйте!
16 марта 2019 12:23
Ответить
Пшенично-ржаные хлебцы с кунжутом и укропом
Вариант хрустящих домашних пшенично-ржаных хлебцев с черным кунжутом ...
10.06.2020, 11:50
ОльгаЧ
Простой хлеб на закваске с овсяной мукой
При приготовлении хлеба в данном рецепте я использую пшеничную заква ...
11.06.2019, 10:49
1234tatyana
Ржаные блины со слабо солёной рыбой
Мягкие, нежные, вкусные ржаные блины, особенно в прикуску со слабос ...
21.05.2014, 22:13
barska
Пряное печенье из ржаной муки
Ржаное печенье с различными пряностями получается ароматным и очень ...
24.11.2018, 22:44
mnat
Ржаное печенье с шоколадом
Мягкое ржаное печенье с кусочками шоколада идеально дополнит семейно ...
02.05.2020, 14:33
1234tatyana
Ржаные хлебцы с кунжутом
Представляю Вашему вниманию хрустящие пряные хлебцы с кунжутом, горч ...
07.06.2016, 10:08
ОльгаЧ
Ржаное печенье с шоколадной глазурью
Выпечка на основе ржаной муки считается полезной, ее рекомендуют вкл ...
21.09.2018, 10:50
mnat
Ржаное печенье с кунжутом
Вкусная и полезная выпечка для тех, кто следит за своим питанием. Эт ...
22.06.2020, 15:19
ОльгаЧ
Хлеб пшенично-ржаной с солодом и семенами льна
Хочу поделиться с вами рецептом пшенично-ржаного хлеба с солодом и с ...
08.08.2020, 15:18
YulyaMukuta
Печенье "Лествички"
Представляю Вашему вниманию традиционную выпечку на пятой неделе Вел ...
08.06.2016, 09:55
ОльгаЧ