Постный вишневый пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 6093 раз

Представляю Вашему вниманию "волшебный" пирог с вишней! Тесто очень похоже на песочное, а начинка в процессе выпечки приобретает желеобразную консистенцию. Идеально для постных праздников! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вишня 350 г
- Вода 75 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 50 г
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 3 из 8
замесить тесто, примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 8
Для начинки вишню поместить в чашу блендера, измельчить. Затем всыпать крахмал и сахар (50 г), еще раз взбить.

Шаг 6 из 8
Полученное пюре перелить на тесто в форме. Кусочек теста достать из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30 минут до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт очень во время!
15 марта 2019 18:17
Ответить
Спасибо, попробуйте!
16 марта 2019 12:23
Ответить
Пикантное тесто на пиццу
Пикантное тесто на пиццу. Хочу поделиться с вами рецептом приготовле ...
25.06.2017, 13:13
ihajse
Булочки к чаю
Такие булочки к чаю можно быстро приготовить - что очень радует. Бул ...
28.08.2015, 21:38
lorik26
Клубничная галета
Галета - открытый пирог с различной начинкой. Готовится и формируетс ...
07.05.2016, 13:22
OdryParker
Булочки с ростками пшеницы
Ну, что может быть лучше домашней выпечки? Я когда выпекаю дома хлеб ...
09.12.2015, 18:30
lorik26
Тарт со сливами и грушей
Тарты - пироги с тонким хрустящим тестом и богатой разнообразнейшей ...
30.05.2014, 19:05
barska
Кекс с красной смородиной и маком
Кекс с красной смородиной и маком. Обожаю красную смородину, можно и ...
18.07.2018, 14:47
lorik26
Пирог "Солнышко"
Этот необычный пирог - очень вкусный, насыщенный вкусом мака. Экзоти ...
26.11.2014, 23:47
Ellisa
Американские панкейки
Предлагаю приготовить американские панкейки - это очень вкусное и сы ...
15.04.2016, 19:52
Алеся Козловская
Дрожжевой пирог с мясом и капустой "Хризантема"
Красивый и вкусный пирог для праздничного стола или ужина. ...
06.02.2015, 00:39
Елена Калинина
Тарт фламбе ( Tarte flambée )
Типичное блюдо региона Эльзас в виде лепешки из хлебного теста с нач ...
25.02.2013, 01:07
Татьяна Маражо