Постный вишневый пирог
Понравился 1 повару
Просмотрен 6217 раз

Представляю Вашему вниманию "волшебный" пирог с вишней! Тесто очень похоже на песочное, а начинка в процессе выпечки приобретает желеобразную консистенцию. Идеально для постных праздников! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Вишня 350 г
- Вода 75 мл
- Масло растительное 55 г
- Сахар 175 г
- Соль щепотка
- Ванилин по вкусу
- Мука 325 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Крахмал 50 г
- Сахарная пудра для подачи
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
В воде растворить сахар (100 г), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и ванилином,

Шаг 3 из 8
замесить тесто, примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 8
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 8
Для начинки вишню поместить в чашу блендера, измельчить. Затем всыпать крахмал и сахар (50 г), еще раз взбить.

Шаг 6 из 8
Полученное пюре перелить на тесто в форме. Кусочек теста достать из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 7 из 8
Выпекать при 190*С 30 минут до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рецепт очень во время!
15 марта 2019 18:17
Ответить
Спасибо, попробуйте!
16 марта 2019 12:23
Ответить
Вишневый мармелад с красным вином
Из натурального загустителя агар-агара можно приготовить множество р ...
26.03.2016, 23:44
mnat
Вишневое варенье с грецкими орехами
Вишне хорошо сочетается с грецким орехом. В десертах и выпечке вишня ...
11.07.2016, 15:24
mnat
Компот из вишни на зиму
Мы очень любим все, что связано с вишней, поэтому готовим с ней и ко ...
22.08.2021, 00:13
uliay
Вишневое сорбе с малиной
Охлаждающий летний десерт! ;)
23.07.2012, 12:22
ОльгаЧ
Пирог с вишней
Вкуснейший нежный пирог с вишней и темным шоколадом. Очень мягкий и ...
02.06.2015, 23:16
Oduvanchik
Вишневое варенье без косточек с ванилью
Варенье - это замечательный десерт а также начинка для пирогов, пиро ...
06.07.2017, 19:38
Zoya7
Мятный вишневый кисель
Перед Вами вкусный и полезный напиток из вишни и мяты. Кисель с ярко ...
14.02.2016, 14:33
ОльгаЧ
Варенье вишневое без косточек
Вишневое варенье... Сразу вспоминается детство и бабушка, которая ва ...
11.06.2012, 11:32
Zoya7
Джем из вишен и шелковицы
В сезон фруктов и ягод нужно успеть покушать свежих плодов, набрать ...
27.01.2014, 13:55
Тория
Пирог на красном вине с вишней
Вкусный и ароматный пирог с вишней и добавлением в тесто кагора.. ...
22.08.2014, 16:17
Oduvanchik