Морковно-яблочный пирог с маскарпоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 549 раз
фото рецепта: Морковно-яблочный пирог с маскарпоне
(4.73)
294 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
У нас к чаю интересный морковно-яблочный пирог под сливочным слоем из сыра маскарпоне. Давно хотела испечь что-то типа морковного бисквита. Пирог простой и вкусный, а морковь в нём заметна только визуально.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления пирога.

Фото приготовление рецепта: Морковно-яблочный пирог с маскарпоне шаг №1
Шаг 2 из 4

Морковь нужно вымыть, очистить и натереть на тёрке. Яблоко также натереть на тёрке.
2 яйца добела взбить с сахаром (150 грамм) и ванилином ( можно ванильным сахаром).
Муку нужно просеять, отложить для верхнего слоя 3 столовых ложки. А остальную муку смешать с разрыхлителем, содой, солью и корицей.
К яичной массе добавить тёртую морковь и яблоки.

Фото приготовление рецепта: Морковно-яблочный пирог с маскарпоне шаг №2
Шаг 3 из 4

И ввести мучную смесь понемногу. Тщательно перемешать и выложить тесто в смазанную форму.
Для верхнего слоя взбить яйцо с сахаром ( 30 грамм) и маскарпоне, затем добавить муку (3 столовых ложки). Выложить равномерным слоем на морковно-яблочное тесто.

Фото приготовление рецепта: Морковно-яблочный пирог с маскарпоне шаг №3
Готово!

Выпекать в духовке при температуре 180ºС в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковно-яблочный пирог с маскарпоне шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное тесто!
21 мая 2019 20:01
Спасибо, Томочка!
22 мая 2019 10:04
Похожие рецепты по ингредиентам