Пирожное из песочного печенья с черешней

Понравился 0 поварам Просмотрен 229 раз
фото рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней
(4.42)
8224 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.33
3 голоса
Пирожное из песочного печенья с черешней и взбитыми сливками. Здесь все очень просто - готовится печенье из песочного теста и собирается пирожное с начинкой из черешни.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13

На рабочую поверхность высыпьте муку, сахар, разрыхлитель, щепотку соли - перемешайте, вбейте яйцо и нарежьте холодное сливочное масло. Порубите ножом масло, перемешивая с мукой и яйцом.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №1
Шаг 2 из 13

Когда все ингредиенты смешались, влейте пару ложек очень холодную воду и соберите тесто в ком. Долго не замешивайте.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №2
Шаг 3 из 13

Переложите тесто на пергаментную бумагу и раскатайте скалкой в тонкий пласт.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №3
Шаг 4 из 13

Нарежьте тесто на квадраты примерно - 12 на 12 см.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №4
Шаг 5 из 13

Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 10-12.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №5
Шаг 6 из 13

Не доводите тесто до золотистости иначе получится жесткое.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №6
Шаг 7 из 13

Приготовьте начинку для пирожного. разрежьте каждую ягоду и выньте косточки, нарежьте мяту и посыпьте сахаром, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №7
Шаг 8 из 13

Сливки взбейте миксером с сахаром и переложите в кулинарный кулек. Собираем пирожное. Выдавите крем на печенье.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №8
Шаг 9 из 13

Разложите часть черешни.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №9
Шаг 10 из 13

Выдавите каплю крема, чтобы скрепить с верхним печеньем.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №10
Шаг 11 из 13

Накройте вторым печеньем.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №11
Шаг 12 из 13

Украсьте верхушку на свой вкус, а можно и не украшать.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №12
Готово!

И так соберите все пирожные.

Фото приготовление рецепта: Пирожное из песочного печенья с черешней шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные пирожные))
30 июня 2020 19:19
Похожие рецепты по ингредиентам