Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сосиски в тесте

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2007 раз
    фото рецепта: Сосиски в тесте
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Сегодня будем готовить сосиски в тесте, а точнее сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается очень вкусным, воздушным. Сосиски в тесте вкусные как в горячем так и в холодном виде.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Итак, в теплое молоко добавляем живые дрожжи. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Затем сахар и соль.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Вливаем растопленное сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Разбиваем яйца, перемешиваем. Один желток оставляем для смазывания теста.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Всыпаем муку и замешиваем тесто. Затем ставим тесто в теплое место на час и ждем пока поднимется.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Тесто поднялось можно готовить дальше.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сосиски чистим от пленки и разрезаем напополам.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм. Разрезаем его на полоски.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Обворачиваем сосиски тестом.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Выкладываем на противень и смазываем желтком перемешанным с молоком. Отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №10
    Готово!

    Сосиски в тесте готовы, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сосиски в тесте шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Спасибо всем огромное!
    11 ноября 2020 20:31
    Ответить
    Ольга
    Выглядят очень аппетитно
    11 ноября 2020 17:22
    Ответить
    тамара агапитова
    Маленькие красавчики! Супер!
    10 ноября 2020 22:22
    Ответить
    Yulia.
    Очень вкусные сосиски!
    10 ноября 2020 18:44
    Ответить
    Marina30
    Какие аппетитные получились))
    10 ноября 2020 17:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам