Пицца на черном тесте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2996 раз
Хочу предложить вариант пиццы приготовленной на черном тесте, пицца получается красивой, мягкой с тонкой основной и очень вкусной начинкой из салями, сыра и оливок. Вместо пищевого красителя я использовала активированный уголь 4 таблетки на 150 мл воды.
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 180 г.
- Пищевой краситель 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Салями 100 г.
- Майонез 2 ст. л.
- Сыр твердый 100 г.
- Оливки зеленые 10 шт.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 12
Добавить растительное масло.
Шаг 3 из 12
Добавить хорошо размятый активированный уголь и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 12
Добавить просеянную муку и замесить плотное тесто.
Шаг 5 из 12
Оставить тесто для подъёма на 15-20 минут.
Шаг 6 из 12
Раскатать тесто на пергаментной бумаге толщиной 5 мм.
Шаг 7 из 12
Смазать кетчупом.
Шаг 8 из 12
Уложить салями.
Шаг 9 из 12
Сделать сеточку из майонеза.
Шаг 10 из 12
Засыпать натертым сыром, украсить маслинами и петрушкой. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 10-12 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный рецепт!
17 июня 2021 19:59
Ответить
Необычно видеть пиццу на черном тесте! Но должно быть вкусно!
17 июня 2021 15:32
Ответить
Для меня рецепт очень удивительный!Браво!
17 июня 2021 13:04
Ответить
Баурсаки (казахские пончики)
Эти пончики (Баурсаки) готовили и готовят , думаю, в каждой казахста ...
08.11.2013, 20:36
Татьяна Маражо
Шварцвальдский вишневый торт
Шикарный тортик, просто класс.
11.03.2014, 16:35
Ksenia 29
Кулич без замеса
К великому, самому светлому празднику Пасха хозяйки готовят много вы ...
29.11.2021, 20:25
Ellisa
Блины накрахмаленные
Существует множество рецептов блинов, и у каждой хозяйки есть свой л ...
25.11.2015, 01:39
OdryParker
Блины фаршированные начинкой из крабовых палочек
Блины фаршированные начинкой из крабовых палочек с заранее отваренны ...
09.03.2016, 13:22
lorik26
Булочки с заварным кремом
Эти булочки настолько нежные, что просто таят во рту, да и булочками ...
30.11.2012, 19:02
Ellisa
Елочка из заварного теста
Новый год уже позади, рецептом делюсь с опозданием, но думаю что на ...
23.01.2017, 01:15
Evangelina
Тунисский хлеб на манке
Такой хлеб на манке получается плотным, вкусным и не совсем обычным. ...
19.07.2015, 16:40
OdryParker
Шоколадные капкейки с яблоком
Шоколадные капкейки с яблоком. Эти капкейки выходят очень вкусными и ...
26.07.2019, 15:05
lorik26
Кексы со смородиной
Ароматные смородиновые кексики с зеленым чаем - любимое лакомство хо ...
28.01.2014, 22:25
Тория