Пицца на черном тесте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3623 раз

Хочу предложить вариант пиццы приготовленной на черном тесте, пицца получается красивой, мягкой с тонкой основной и очень вкусной начинкой из салями, сыра и оливок. Вместо пищевого красителя я использовала активированный уголь 4 таблетки на 150 мл воды.
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 180 г.
- Пищевой краситель 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Салями 100 г.
- Майонез 2 ст. л.
- Сыр твердый 100 г.
- Оливки зеленые 10 шт.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 12
Добавить растительное масло.

Шаг 3 из 12
Добавить хорошо размятый активированный уголь и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 12
Добавить просеянную муку и замесить плотное тесто.

Шаг 5 из 12
Оставить тесто для подъёма на 15-20 минут.

Шаг 6 из 12
Раскатать тесто на пергаментной бумаге толщиной 5 мм.

Шаг 7 из 12
Смазать кетчупом.

Шаг 8 из 12
Уложить салями.

Шаг 9 из 12
Сделать сеточку из майонеза.

Шаг 10 из 12
Засыпать натертым сыром, украсить маслинами и петрушкой. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 11 из 12
Выпекать 10-12 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный рецепт!
17 июня 2021 19:59
Ответить
Необычно видеть пиццу на черном тесте! Но должно быть вкусно!
17 июня 2021 15:32
Ответить
Для меня рецепт очень удивительный!Браво!
17 июня 2021 13:04
Ответить
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями
Хлеб с яблоком и овсяными хлопьями. Вкуснейший, мягкий, ароматный хл ...
22.12.2016, 11:55
lorik26
Чебуреки с зеленью
Перед Вами вариант постных чебуреков с большим количеством зелени - ...
23.07.2019, 10:54
ОльгаЧ
Турецкий хлеб Балон екмек
Турецкий хлеб Балон Екмек многие называют питой или арабским хлебом. ...
25.07.2016, 00:04
OdryParker
Печенье палочки с корицей
Приятное на вкус , ароматное. С тестом лучше работать через пищевую ...
22.05.2014, 03:44
Апрель
Слоёное тесто быстрого приготовления (универсальное)
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обре ...
24.01.2013, 19:05
тамара агапитова
Апельсиновые сочники
Невероятно нежные сочники с апельсиново-творожной начинкой. Сочники ...
29.04.2020, 17:43
1234tatyana
Быстрый бисквитный рулет
Быстрый бисквитный рулет. Рулет выходит нежный, вкусный и что немало ...
26.03.2020, 15:20
lorik26
Пирог с мандаринами
Пирог с мандаринами к чаю. Приготовление этого пирога не займет у В ...
26.01.2020, 23:32
tata8919
Ватрушки с творогом
Самая детская выпечка - это творожные ватрушки. Все мы помним их из ...
16.01.2019, 23:34
uliay
Хлеб горчичный
В последнее время не покупаю хлеб в магазине, а пеку в хлебопечке. Р ...
16.11.2013, 17:19
Мила