Пицца на черном тесте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3721 раз

Хочу предложить вариант пиццы приготовленной на черном тесте, пицца получается красивой, мягкой с тонкой основной и очень вкусной начинкой из салями, сыра и оливок. Вместо пищевого красителя я использовала активированный уголь 4 таблетки на 150 мл воды.
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 180 г.
- Пищевой краситель 1 ч. л.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Салями 100 г.
- Майонез 2 ст. л.
- Сыр твердый 100 г.
- Оливки зеленые 10 шт.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 12
Добавить растительное масло.

Шаг 3 из 12
Добавить хорошо размятый активированный уголь и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 12
Добавить просеянную муку и замесить плотное тесто.

Шаг 5 из 12
Оставить тесто для подъёма на 15-20 минут.

Шаг 6 из 12
Раскатать тесто на пергаментной бумаге толщиной 5 мм.

Шаг 7 из 12
Смазать кетчупом.

Шаг 8 из 12
Уложить салями.

Шаг 9 из 12
Сделать сеточку из майонеза.

Шаг 10 из 12
Засыпать натертым сыром, украсить маслинами и петрушкой. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов.

Шаг 11 из 12
Выпекать 10-12 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный рецепт!
17 июня 2021 19:59
Ответить
Необычно видеть пиццу на черном тесте! Но должно быть вкусно!
17 июня 2021 15:32
Ответить
Для меня рецепт очень удивительный!Браво!
17 июня 2021 13:04
Ответить
Заварные кольца
Прекрасные заварные пирожные)
08.04.2013, 09:12
Русудан-Дана
Воздушный хлеб на кефире
Очень мягкий и вкусный хлебушек. Легко и быстро готовиться. ...
05.03.2015, 17:30
Tanufka12
Витаминный компот
Витаминный компот из яблока, малины, абрикоса, черной смородины, кал ...
13.07.2016, 19:29
lorik26
Праздничный хлеб или хлеб с начинкой
Вымешивать его нужно в ручную, я делала в х/печке(после операции на ...
12.03.2014, 21:31
Апрель
Пшеничный хлеб с ржаными отрубями
Предлагаю вашему вниманию рецепт пшеничного хлеба с ржаными отрубями ...
19.11.2021, 18:53
the_dream
Хлеб ржано-пшеничный «Обеденный» в хлебопечке
Очень ароматный хлеб с луком, чесноком и травами, приготовленный с п ...
06.05.2015, 10:13
Senata
Булочки с черри, шпинатом и зеленым горошком
Представляю Вашему вниманию постные закусочные булочки с помидорками ...
05.06.2016, 14:07
ОльгаЧ
Пирожки с яйцом, зеленым луком и крабовыми палочками
Вкусные духовые пирожки из сметанного теста с начинкой из отварных я ...
10.04.2014, 15:12
Татьяна Маражо
Ленивые вареники
Ленивые вареники с начинкой из картофельного пюре с жаренными - луко ...
22.11.2016, 14:26
lorik26
Пирог с яблоками, маком и грецкими орехами.
Еще один вариант яблочного пирога.
20.11.2013, 06:03
limpopo