Пироги со сливами

В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и перемешать.

Добавить растительное масло, половину взбитого яйца, ванильный сахар. Перемешать.

Добавить сметану и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Оставить тесто для подъёма на 40 минут.

Обмять тесто и нарезать на кусочки.

Каждый кусочек теста обмакнуть в муке.

Вымыть сливы убрать кости.

Расплескать каждый кусочек теста, на середину положить сахарную пудру по вкусу.

Ложим сливы.

Лепим пироги, хорошо прижимая края.

Ложим на лист смазанный растительным маслом. Оставить для подъёма на 20 минут.

Смазать взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.

Выпекать 30 минут.

Украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!