Вход

Капкейки с какао

Понравился 1 повару Просмотрен 541 раз
фото рецепта: Капкейки с какао
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вкусные и ароматные капкейки с какао. Готовятся очень просто, получаются мягкими и нежными. В эти капкейки добавляется красное вино, благодаря которому они становятся очень ароматными.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Взбить 100 г масла с сахаром и ванилином до пышной массы.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №1
Шаг 2 из 8

Вбить яйцо и снова хорошо взбить массу.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №2
Шаг 3 из 8

Всыпать соль, просеять треть муки с какао и разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №3
Шаг 4 из 8

Порциями наливать в тесто вино 180 мл и хорошо размешивать.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить в тесто оставшуюся муку и довести до однородной структуры.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №5
Шаг 6 из 8

Разложить тесто в формочки до верха. Нагреть духовку до 180 градусов, печь 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №6
Шаг 7 из 8

Вино с сахаром довести до кипения, варить пока вино выпарится до трети, дать ему остыть. Взбить в миске сливочное масло с пудрой, частями добавлять остывшее вино и сразу взбивать. Благодаря красному вину, крем получается слегка розоватым.

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №7
Готово!

Нанести крем на поверхность капкейков с помощью кондитерского мешка.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капкейки с какао шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам