Шоколадные кексы с морковью и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2914 раз

Предлагаю вам рецепт очень вкусных и полезных шоколадных кексов с морковью и тыквой. Кексы получаются воздушные, мягкие, ароматные, с хрустящей корочкой сверху.
Ингредиенты
- Тыква 50 гр.
- Морковь 50 гр.
- Кефир 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 80-100 гр.
- Мука пшеничная 120 гр.
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Масло растительное 20-30 гр.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Яйцо, сахар, соль и ванилин слегка взбить венчиком.

Шаг 2 из 7
К яйцу добавить тёплый кефир и растительное масло. Перемешать.

Шаг 3 из 7
Морковь и тыкву натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4 из 7
В тесто добавить по 50 г моркови и тыквы. Перемешать.

Шаг 5 из 7
Затем добавить просеянную муку, какао, соду и разрыхлитель. Вымешать однородное, вязкое тесто.

Шаг 6 из 7
Тесто разложить по формам. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
О, да, это очень вкусно)
24 апреля 2020 20:54
Ответить
Спасибо большое)
25 апреля 2020 09:46
Ответить
С морковью не пробовала, но думаю очень вкусно!
24 апреля 2020 20:28
Ответить
Попробуйте, вкус моркови и тыквы практически не чувствуется) Ребёнок не заметил)
25 апреля 2020 09:49
Ответить
Рикотта
Самый простой вид "добывания" рикотты из 1 баночки кефира или пахты. ...
20.08.2012, 22:54
barska
Блины заварные, на кефире
Немного разнообразить привычные способы приготовления блинов поможет ...
19.01.2019, 20:01
тамара агапитова
Клубничный аэрин
Вкусный и сытный напиток на основе кефира. ...
13.06.2014, 15:29
Тория
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке хороший вариант для завтрака или ужин ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Блинчики на кефире с творогом
Предлагаю приготовить тонкие блинчики на кефире с творогом. Начинку ...
12.02.2021, 10:45
Yulia.
Кексы ванильные на кефире и сметане
Рецепт ванильных кексов на кефире и сметане смогут оценить хозяйки, ...
29.11.2021, 18:02
Pearl
Творожные оладьи
Вкусные творожные оладьи к воскресному завтраку :) ...
11.11.2012, 12:31
ОльгаЧ
Смузи с вишней на кефире и йогурте
Предлагаю приготовить на полдник или перекус смузи с вишней на кефир ...
10.07.2021, 07:02
the_dream
Оладьи на кефире и соде
Если для приготовления оладий использовать вместо молока кефир, то м ...
14.09.2021, 23:15
uliay
Оладьи с творогом
Пышные оладушки с медом и сметанкой – замечательный завтрак. Предлаг ...
13.12.2019, 14:38
Pearl