Вишневый мусс
![фото рецепта: Вишневый мусс](/uploads/picture/800/0/2018-12/1543767071_dsc_0188.jpg)
- Вишня 300 г
- Крупа манная 4 ст.л
- Вода 2,5 стакан
- Сахар 150 г
Продукты.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766961_dsc_0056.jpg)
Вишню освободите от косточек. Толкушкой немного подавите, чтобы выделился сок, слейте его в стаканчик, у вас примерно должно получиться 120-150 мл. Поставьте его в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766944_dsc_0060.jpg)
Вишню залейте водой, поставьте на огонь, с момента закипания варите 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766940_dsc_0070.jpg)
Процедите горячую массу, вишневый жмых не понадобится, только жидкость. В отвар добавьте сахар, поставьте снова на огонь, тонкой струйкой всыпьте манку, постоянно помешивая, варите 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766955_dsc_0077.jpg)
Мусс не должен быть слишком густым, но и не жидким.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766965_dsc_0087.jpg)
Перелейте массу в глубокую тару, миксером взбивайте на максимальных оборотах, пока масса не станет воздушной и светлой. Достаньте из холодильника сок вишневый, небольшими порциями вводите его в мусс, не переставая взбивать.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766957_dsc_0093.jpg)
Разлейте десерт по креманкам и уберите на 3 часа в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543767003_dsc_0111.jpg)
Угощайтесь!
![Фото приготовление рецепта: Вишневый мусс шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-12/1543766990_dsc_0188.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно