Мусс из крыжовника

Понравился 1 повару Просмотрен 1986 раз
фото рецепта: Мусс из крыжовника
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Летом очень хочется порадовать своих близких летними, вкусными ягодными десертами. Одним из наших любимых - это мусс из крыжовника. на его приготовление, вам не понадобится много времени, да и приготовление. совсем не сложное. В результате получим кисло-сладкий, нежный мусс с пузырьками воздуха. а количество сахара регулируйте на свой вкус.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Нам понадобится крыжовник.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №1
Шаг 2 из 12

Обрезаем хвостики с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №2
Шаг 3 из 12

Отмеряйте нужное количество манки и сахара и перемешайте их вместе.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №3
Шаг 4 из 12

Крыжовник пересыпьте в чашу для взбивания и добавьте 100 миллилитров холодной воды.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №4
Шаг 5 из 12

Пробейте до однородности миксером.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №5
Шаг 6 из 12

Затем налейте в ковшик оставшиеся 300 миллилитров воды и отправьте туда крыжовник. Доведите до закипания и варите на небольшом огне, постоянно помешивая 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №6
Шаг 7 из 12

К сахару с манной крупой добавьте ванильный сахар. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №7
Шаг 8 из 12

Тонкой струйкой, постоянно помешивая всыпьте сахар с манной крупой к крыжовнику и постоянно помешивая варите 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №8
Шаг 9 из 12

Снимите с газа.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №9
Шаг 10 из 12

Накройте плёнкой в контакт до полного остывания, а затем взбивайте миксером с веничком, до посветления и пышности.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №10
Шаг 11 из 12

Разлейте по креманкам и украсьте летними ягодами. Отправьте в холодильник для охлаждения.

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный десерт!
30 июля 2021 10:45
Просто замечательный мусс!!!
28 июля 2021 15:55
Вкусный и красивый десерт!
28 июля 2021 12:38
Похожие рецепты по ингредиентам