Мусс из крыжовника
![фото рецепта: Мусс из крыжовника](/uploads/picture/800/0/2021-07/1627464412_dsc03519.jpg)
- Крыжовник 250 г
- Сахар 120 г
- Крупа манная 80 г
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Вода 400 мл
Нам понадобится крыжовник.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462455_dsc03504.jpg)
Обрезаем хвостики с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462474_dsc03505.jpg)
Отмеряйте нужное количество манки и сахара и перемешайте их вместе.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462481_dsc03507.jpg)
Крыжовник пересыпьте в чашу для взбивания и добавьте 100 миллилитров холодной воды.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462585_dsc03508.jpg)
Пробейте до однородности миксером.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462570_dsc03510.jpg)
Затем налейте в ковшик оставшиеся 300 миллилитров воды и отправьте туда крыжовник. Доведите до закипания и варите на небольшом огне, постоянно помешивая 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462604_dsc03511.jpg)
К сахару с манной крупой добавьте ванильный сахар. Перемешайте.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462596_dsc03512.jpg)
Тонкой струйкой, постоянно помешивая всыпьте сахар с манной крупой к крыжовнику и постоянно помешивая варите 2-3 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462622_dsc03514.jpg)
Снимите с газа.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462605_dsc03515.jpg)
Накройте плёнкой в контакт до полного остывания, а затем взбивайте миксером с веничком, до посветления и пышности.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462638_dsc03516.jpg)
Разлейте по креманкам и украсьте летними ягодами. Отправьте в холодильник для охлаждения.
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462718_dsc03521.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Мусс из крыжовника шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-07/1627462743_dsc03519.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно