Хворост с сахарной пудрой можно приготовить не только во фритюре. Возьмите на заметку рецепт выпечки хвороста в духовке. Хворост хорошо зарумянивается, получается хрустящим и нежирным. Можно сделать сладкий хворост и посыпать его сахаром и сахарной пудрой.
Добавьте к кефиру немного взбитое яйцо, просеянную пшеничную муку, всыпьте в муку немного разрыхлителя.
Шаг 3 из 10
Замешивайте тесто для хвороста, сначала с краёв миски ложкой, затем руками.
Шаг 4 из 10
Раскатайте тесто для хвороста тонко, толщиной примерно 0.2-0.2 мм, посыпьте сахаром.
Шаг 5 из 10
Нарежьте тесто сначала полосками.
Шаг 6 из 10
Затем нарежьте тесто порционно для хвороста на ромбики.
Шаг 7 из 10
Застелите пергаментной бумагой противень, выложите тесто заготовки хвороста. Разогрейте духовку до температуры 190℃ и выпекайте хворост около 7 минут, смотрите по своей духовке. Хворост должен зарумяниться.
Шаг 8 из 10
Готовый хворост достаньте из духовки, дайте немного остыть.
Шаг 9 из 10
Посыпьте хворост сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
