Песочное печенье с полентой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2496 раз

Хочу поделиться с Вами рецептом итальянского кукурузного печенья с цедрой лимона. Печенье получается очень вкусное и ароматное. Утиный жир можно полностью заменить сливочным маслом.
Ингредиенты
- Полента 100 гр.
- Мука пшеничная 3/4-1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Жир 60 гр.
- Сахар 0,5 ст.
- Цедра лимона 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Полента
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Утиный жир и сливочное масло растопить.

Шаг 2 из 10
Яйцо взбить миксером с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 3 из 10
Растопленное масло с жиром смешать со взбитым яйцом.

Шаг 4 из 10
Добавить цедру с одного лимона.

Шаг 5 из 10
Затем добавить поленту. Перемешать.

Шаг 6 из 10
Постепенно добавить просеянную муку. Вымешать однородное тесто, при помощи ложки.

Шаг 7 из 10
Тесто получается густым. Но руками замешивать его не нужно.

Шаг 8 из 10
Тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой звездочка.

Шаг 9 из 10
Противень застелить пергаментной бумагой. Отсадить печенье, как на фото. Выпекать его в разогретой духовке до 180 градусов, 10-15 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Представляю какое оно нежное и рассыпчатое!
2 марта 2021 14:10
Ответить
Спасибо))
2 марта 2021 22:31
Ответить
Вкусное печенье.
1 марта 2021 17:45
Ответить
Спасибо))
1 марта 2021 21:39
Ответить
Очень аппетитное и ароматное печенье Юленька))
1 марта 2021 12:09
Ответить
Спасибо большое, Марина!
1 марта 2021 15:05
Ответить
Вкусно и очень красиво!
1 марта 2021 10:23
Ответить
Спасибо огромное!
1 марта 2021 11:36
Ответить
Печенье-квадратики "Осенний вечер"
Полезная и вкусная выпечка с вареньем, орехами и изюмом.Есть еще одн ...
10.03.2012, 16:04
Zoya7
Сочни с пряным сыром
Сочни можно было часто встретить в школьных столовых. Готовили их с ...
20.09.2015, 20:37
barska
Пасхальный кекс с кукурузной мукой
Попробуйте вариант пасхального кекса с кукурузной мукой. Готовится л ...
02.06.2013, 13:26
ОльгаЧ
Пирог-перевертыш с ананасами
Ароматный ананасовый пирог (на основе рецепта из книги Киры Майшевой ...
22.06.2012, 22:09
МарияС
Капкейки с лимонным курдом
Используем готовый курд или свой домашний. Рецепт из книги кулинарно ...
26.05.2013, 03:13
Апрель
Кексы на майонезе
Хочу поделиться рецептом приготовления кексов на майонезе. Кексы при ...
18.05.2021, 06:44
the_dream
Печенье с тыквой и творогом
Очень вкусное печенье, в основе которого творог, а спелая и сладкая ...
18.02.2016, 13:33
mnat
Торт Спартак
Шоколадно-медовый торт "Спартак" с масляно-заварным кремом на сметан ...
22.03.2021, 21:08
YulyaMukuta
Песочное печенье с корицей
Это печенье получается суховатым, однако оно очень рассыпчатое, что ...
04.03.2017, 19:48
МарияС
Десертная запеканка с бананами
Свой 400-ый рецепт (снова юбилейчик !) хочется оформить этим солнечн ...
08.04.2013, 00:53
Татьяна Маражо