Песочное печенье с полентой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2877 раз
Хочу поделиться с Вами рецептом итальянского кукурузного печенья с цедрой лимона. Печенье получается очень вкусное и ароматное. Утиный жир можно полностью заменить сливочным маслом.
Ингредиенты
- Полента 100 гр.
- Мука пшеничная 3/4-1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Жир 60 гр.
- Сахар 0,5 ст.
- Цедра лимона 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Полента
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Утиный жир и сливочное масло растопить.
Шаг 2 из 10
Яйцо взбить миксером с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 10
Растопленное масло с жиром смешать со взбитым яйцом.
Шаг 4 из 10
Добавить цедру с одного лимона.
Шаг 5 из 10
Затем добавить поленту. Перемешать.
Шаг 6 из 10
Постепенно добавить просеянную муку. Вымешать однородное тесто, при помощи ложки.
Шаг 7 из 10
Тесто получается густым. Но руками замешивать его не нужно.
Шаг 8 из 10
Тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой звездочка.
Шаг 9 из 10
Противень застелить пергаментной бумагой. Отсадить печенье, как на фото. Выпекать его в разогретой духовке до 180 градусов, 10-15 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Представляю какое оно нежное и рассыпчатое!
2 марта 2021 14:10
Ответить
Спасибо))
2 марта 2021 22:31
Ответить
Вкусное печенье.
1 марта 2021 17:45
Ответить
Спасибо))
1 марта 2021 21:39
Ответить
Очень аппетитное и ароматное печенье Юленька))
1 марта 2021 12:09
Ответить
Спасибо большое, Марина!
1 марта 2021 15:05
Ответить
Вкусно и очень красиво!
1 марта 2021 10:23
Ответить
Спасибо огромное!
1 марта 2021 11:36
Ответить
Пирожки печеные с квашеной капустой
Предлагаю испечь вкусные печеные пирожки с квашеной капусты. Дрожжев ...
15.12.2019, 16:24
Pearl
Хлеб с паприкой
Хлеб с паприкой. Если вы сами печете домашний хлеб и уже поднадоел о ...
21.02.2020, 21:12
lorik26
Рогалики с корицей и ванильным сахаром
Предлагаю приготовить к чаю вкусные песочные рогалики с корицей и ва ...
14.04.2021, 18:55
Yulia.
Сладкие сухарики "Бискотти"
Бискотти (или кантучини) - это итальянские сладкие сухарики. Их гото ...
06.03.2016, 23:37
Лара
Блины сырные с укропом
Во многом вкус блинов определяет сорт сыра, поэтому ориентируйтесь н ...
10.12.2018, 14:17
Тория
Вареники с капустой на дрожжевом тесте
Вареники на дрожжевом тесте мягкие, с воздушным тестом. В качестве н ...
26.08.2020, 11:37
Pearl
Белый хлеб с семечками в хлебопечке
Домашний хлебушек, да еще и с семечками подсолнечника – это невероят ...
28.10.2013, 08:33
тортик
Тёртый пирог из яблок
Тёртый пирог из яблок замечательная быстрая выпечка для домашних пос ...
28.04.2016, 22:22
lakshmi
Хрустящие вафельные трубочки
Хрустящие вафли в "советской" электровафельнице для меня это просто ...
17.09.2017, 11:17
tanana
Пирог с капустой
Быстрый и питательный обед, или просто закуска. ...
26.02.2013, 14:04
Ilarija

Nadin 05
YulyaMukuta
Marina30
тамара агапитова