Песочное печенье с полентой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2420 раз

Хочу поделиться с Вами рецептом итальянского кукурузного печенья с цедрой лимона. Печенье получается очень вкусное и ароматное. Утиный жир можно полностью заменить сливочным маслом.
Ингредиенты
- Полента 100 гр.
- Мука пшеничная 3/4-1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Жир 60 гр.
- Сахар 0,5 ст.
- Цедра лимона 2 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Полента
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Утиный жир и сливочное масло растопить.

Шаг 2 из 10
Яйцо взбить миксером с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 3 из 10
Растопленное масло с жиром смешать со взбитым яйцом.

Шаг 4 из 10
Добавить цедру с одного лимона.

Шаг 5 из 10
Затем добавить поленту. Перемешать.

Шаг 6 из 10
Постепенно добавить просеянную муку. Вымешать однородное тесто, при помощи ложки.

Шаг 7 из 10
Тесто получается густым. Но руками замешивать его не нужно.

Шаг 8 из 10
Тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой звездочка.

Шаг 9 из 10
Противень застелить пергаментной бумагой. Отсадить печенье, как на фото. Выпекать его в разогретой духовке до 180 градусов, 10-15 минут.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Представляю какое оно нежное и рассыпчатое!
2 марта 2021 14:10
Ответить
Спасибо))
2 марта 2021 22:31
Ответить
Вкусное печенье.
1 марта 2021 17:45
Ответить
Спасибо))
1 марта 2021 21:39
Ответить
Очень аппетитное и ароматное печенье Юленька))
1 марта 2021 12:09
Ответить
Спасибо большое, Марина!
1 марта 2021 15:05
Ответить
Вкусно и очень красиво!
1 марта 2021 10:23
Ответить
Спасибо огромное!
1 марта 2021 11:36
Ответить
Бездрожжевой хлеб
Хочу поделиться рецептом бездрожжевого хлеба. Для приготовления тест ...
24.02.2021, 10:53
the_dream
Пирог с консервированными фруктами и мороженным
Очень вкусный и сочный пирог в сочетании с мороженым просто объедени ...
28.02.2014, 15:10
Oduvanchik
Апельсиновый кекс с кумкватом
Представляю Вашему вниманию ароматный кекс с кумкватом "Апельсин" и ...
04.12.2017, 12:42
ОльгаЧ
Пасхальный кулич с апельсиновым вкусом
Рецепт пасхального кулича по сути является трансформированным дрожже ...
23.06.2018, 10:25
Marina30
Русские оладьи с кориандром соленые
Вкусные закусочные соленые оладьи с кориандром. ...
25.09.2014, 20:21
Oduvanchik
Кексы с дыней
Вкусные, сладкие кексы.
25.08.2014, 17:56
Ленок-Кленок
Печенье на подсолнечном масле, с лимоном и мятой
Ароматное и вкусное печенье с цедрой лимона и свежими листочками мят ...
13.03.2018, 17:29
mnat
Печеные пирожки с яблочным повидлом
Пирожки дрожжевые с яблочным повидлом на воздушном тесте замечательн ...
17.12.2019, 13:28
Pearl
Клюквенные веночки
Рецепт этой пасхальной выпечки я нашла в ЖЖ у marisha_solo, источник ...
23.06.2012, 10:03
МарияС
Быстрый хлебушек с чесночком
Когда дома закончился хлеб, можно относительно быстр приготовить вот ...
14.04.2014, 18:56
tanana