Вход

Торт "Кучерявый"

Понравился 1 повару Просмотрен 3174 раз
фото рецепта: Торт
(4.00)
70 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный и не сложный в приготовлении.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 18

Начнем!
Масло или маргарин, что хотите, растопить и смешать с сахаром...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 2 из 18

Затем добавить яйцо и снова перемешать...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 3 из 18

После всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем, чтоб без комков...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 4 из 18

Шоколад растопить на водяной бане...

Торт "Кучерявый"
Шаг 5 из 18

1/3 теста выливаем в форму...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 6 из 18

В остаток тесто добавляем растопленный шоколад и перемешиваем...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 7 из 18

Перемешали и выливаем сверху на белое тесто...
Отправляем в духовку на 40 мин. при температуре 200гр. Готовность проверять спичкой.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 8 из 18

А пока корж выпекается, приготовим орехи. Их можно перемолоть в блендре или раскатать скалкой в полотенце. Просто поместите орехи в полотенце, накройте другим полотенцем и покатайте по ним скалкой.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 9 из 18

Сметану можно брать любой жирности, я взяла 25%. Ее смешиваем с сахаром и даем немнго постоять, чтоб сахар растворился.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 10 из 18

Корж готов. Отделяем темное тесто от светлого...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 11 из 18

Светлый корж намазываем кремом и посыпаем обильно орехами...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 12 из 18

Темное тесто режим кусочками любой формы и размеров...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 13 из 18

Каждый кусочек обмакиваем в сметанный крем и выкладываем слоями на светлый корж...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 14 из 18

Я из фантазии добавила между слоями дольки винограда...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 15 из 18

Когда торт собрали, оставьте его пропитаться на час при комнатной температуре...
А пока приготовим крем из сливок.
Конечно каждый готовит его по своему, я взбила охлажденные сливки с сахарной пудрой, крахмалом и ванилином до устойчивых пиков...

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 16 из 18

Готовый торт обмазать кремом из сливок и украсить по своему желанию. Убрать в холод до подачи на стол.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 17 из 18

Вот таким тортом я угощала своих гостей.

Фото приготовление рецепта: Торт
Готово!

Что получается в разрезе. Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ангелина,
Очень вкусно :-)
23 октября 2013 06:05
получилось вкусно
22 октября 2013 13:07
Похожие рецепты по ингредиентам