Торт «Домашний»
- Мука пшеничная 220 грамм
- Какао-порошок 40 грамм
- Сахар 200 грамм
- Вода 200 мл
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 80 мл
- Сметана 30% жирности 500 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В миску просеять муку и просеять какао-порошок.
Перемешать муку с какао и добавить сахар.
Влить холодную воду и перемешать. Воду можно взять комнатной температуры.
Добавить соду погашенную уксусом(чайную ложку без горки) и влить подсолнечное масло. Перемешать тесто. Оно должно быть, как негустая сметана.
В форму с пекарской бумагой вылить тесто.
Выпекать корж при температуре 175-180 градусов 40-50 минут в зависимости от вашей духовки. Готовый корж достать из формы и охладить.
Приготовить крем для торта. Сметану жирностью не менее 25% соединить с сахарной пудрой и перемешать.
Корж разрезать на три части. Два коржа смазать кремом.
Третий корж выложить на два первых и украсить торт по своему вкусу. Я сделала цветочки с помощью кулинарного мешка. Подаем торт на десерт.
Вот так он выглядит в разрезе.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
ihajse