Торт с.....опунцией.
Понравился 1 повару
Просмотрен 5284 раз

Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоминает виноград,немного гранат,вообщем что-то среднее.На кожице плодов находятся очень мелкие колючки,которые впиваются в кожу,по этому факту мои домашние есть эти плоды отказались,так как никто не захотел их чистить.Пришлось мне этим заниматься.....ну и приготовила торт с ними.
Ингредиенты
- Мука 125 -150 г
- Сахар(+0.5 стакана в крем) 200 г
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 100 г
- Мёд 2 ст.л.
- Коньяк 1 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сметана(в крем) 1 стакан
- Кокосовая стружка по вкусу
- Плоды опунции 0.5 кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем мёд,коньяк ,размягчённое масло и постепенно муку с разрыхлителем.Вымешиваем в комбайне до однородности массы.

Шаг 2 из 9
Выливаем смесь в смазанную форму.

Шаг 3 из 9
Выпекаем бисквит 30 минут при 200 градусах.

Шаг 4 из 9
Остужаем и разрезаем на 2 коржа.

Шаг 5 из 9
Взбиваем сметану с сахаром.

Шаг 6 из 9
Нижний корж пропитываем коньяком(можно смешать коньяк с сиропом или просто одним сиропом пропитать) и смазываем кремом.

Шаг 7 из 9
Обмазываем пирог со всех сторон.

Шаг 8 из 9
Плоды опунции очищаем,режем кружочками,выкладываем на верх торта.

Готово!
Посыпаем кокосовой стружкой и даём ему настояться и хорошо пропитаться. Приятного чаепития!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
У нас, в Израиле, их называют " сабрес " и они, действительно, очень вкусны. Правда, чтобы добраться до мякоти, надо одевать толстые перчатки. Из них у нас делают очень вкусный ликёр. Говорят, что эти плоды очень полезны при понижении мужской потенции, но может это только разговоры ?
3 ноября 2012 15:50
Ответить
Zoya7,Зоенька,говорят что плоды бывают в супермаркетах,но в больших городах,я раньше не обращала внимание,но сейчас смотрю,но у нас нет.Я привела плоды когда была в Тунисе.
25 сентября 2012 23:13
Ответить
Слышала о таком кактусе, вот только у нас нигде в продаже даже не видела. Интересно!
25 сентября 2012 17:36
Ответить
Фламбированные блинчики
Сказать что это вкусно - это ничего не сказать, это очень вкусно!!! ...
19.03.2013, 22:07
тори
Кекс с жидким шоколадом
Мягко, пушисто и шоколадно.
30.03.2012, 09:30
Zoya7
Пряное печенье из песочного теста
Вкуснейшее пряное печенье на каждый день к чаю.. ...
19.12.2014, 17:34
Oduvanchik
Миндальный рождественский венок
Представляю Вашему вниманию праздничную рождественскую выпечку. Это ...
02.02.2016, 14:52
ОльгаЧ
Разноцветное печенье
Рассыпчатое печенье к чаю..
20.07.2012, 00:17
Татьяна Маражо
Торт " "Наполеон" с заварным кремом
Торт " "Наполеон" с заварным кремом. Хочу предложить вам приготовить ...
21.02.2020, 13:16
ihajse
Апельсиновый кекс с изюмом
Очень ароматный, оранжевый кекс. Выглядит вполне симпатично. ...
27.11.2012, 13:33
Zoya7
Печенье с творожной начинкой
Нежное и забавное печенье сендвич.
20.11.2012, 21:46
тори
Яблочные печеньки
Мягкое печенье с кусочками яблок. Не черствеет пару дней ...
14.07.2014, 16:16
Tanufka12
Масло с укропом и с чесноком
Пробуждающаяся после долгой зимы природа дарит нам витаминный подаро ...
22.04.2015, 21:30
тамара агапитова