Торт с.....опунцией.
Понравился 1 повару
Просмотрен 4945 раз
Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоминает виноград,немного гранат,вообщем что-то среднее.На кожице плодов находятся очень мелкие колючки,которые впиваются в кожу,по этому факту мои домашние есть эти плоды отказались,так как никто не захотел их чистить.Пришлось мне этим заниматься.....ну и приготовила торт с ними.
Ингредиенты
- Мука 125 -150 г
- Сахар(+0.5 стакана в крем) 200 г
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 100 г
- Мёд 2 ст.л.
- Коньяк 1 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сметана(в крем) 1 стакан
- Кокосовая стружка по вкусу
- Плоды опунции 0.5 кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем мёд,коньяк ,размягчённое масло и постепенно муку с разрыхлителем.Вымешиваем в комбайне до однородности массы.
Шаг 2 из 9
Выливаем смесь в смазанную форму.
Шаг 3 из 9
Выпекаем бисквит 30 минут при 200 градусах.
Шаг 4 из 9
Остужаем и разрезаем на 2 коржа.
Шаг 5 из 9
Взбиваем сметану с сахаром.
Шаг 6 из 9
Нижний корж пропитываем коньяком(можно смешать коньяк с сиропом или просто одним сиропом пропитать) и смазываем кремом.
Шаг 7 из 9
Обмазываем пирог со всех сторон.
Шаг 8 из 9
Плоды опунции очищаем,режем кружочками,выкладываем на верх торта.
Готово!
Посыпаем кокосовой стружкой и даём ему настояться и хорошо пропитаться. Приятного чаепития!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
У нас, в Израиле, их называют " сабрес " и они, действительно, очень вкусны. Правда, чтобы добраться до мякоти, надо одевать толстые перчатки. Из них у нас делают очень вкусный ликёр. Говорят, что эти плоды очень полезны при понижении мужской потенции, но может это только разговоры ?
3 ноября 2012 15:50
Ответить
Zoya7,Зоенька,говорят что плоды бывают в супермаркетах,но в больших городах,я раньше не обращала внимание,но сейчас смотрю,но у нас нет.Я привела плоды когда была в Тунисе.
25 сентября 2012 23:13
Ответить
Слышала о таком кактусе, вот только у нас нигде в продаже даже не видела. Интересно!
25 сентября 2012 17:36
Ответить
Детское лимонное печенье
Очень простое в приготовлении печенье для ваших детей. Его можно сде ...
01.06.2015, 21:59
Oduvanchik
Тонкий бездрожжевой лаваш
Тонкий и, несмотря на маленький и простой состав ингредиентов, очень ...
22.03.2016, 02:32
HelgaZ
Сырные булочки с маслинами
Очень вкусные,мягкие и воздушные булочки с маслинами. Это базовый ре ...
16.02.2017, 12:58
тамара агапитова
Блинчики с ливером
У многих слово блины всегда ассоциируются со сладкой едой, приправле ...
09.01.2016, 13:28
Marina30
Мини-булочки с пшеничными хлопьями и начинкой
Вкусные и полезные несладкие булочки с начинкой. Спасибо за рецепт Т ...
28.06.2012, 21:28
barska
Пирог с черносливом в мультиварке
Простой пирог на кефире, чернослив добавляем целиком, он распаривает ...
24.04.2014, 20:42
tanana
Пирожки жареные с творогом укропом и рукколой
Хочу поделиться с вами рецептом универсального теста для жареных пир ...
27.08.2020, 11:58
Pearl
Оладьи на простокваше, с мёдом и бабской сметаной
Свежие, горячие оладушки – идеальный завтрак выходного дня, особенно ...
30.09.2013, 18:55
tanana
Блинчики на кефире с рыбной икрой
Тонкие блины можно приготовить не только на молоке. Делюсь с вами ва ...
23.05.2021, 13:22
DolcheVita
Рогалики с маковой начинкой
Рогалики из дрожжевого теста с готовой маковой начинкой - это отличн ...
30.10.2021, 20:36
Yulia.