Торт с.....опунцией.
Понравился 1 повару
Просмотрен 5726 раз
Опунция - это одна из разновидностей кактуса,по вкусу немного напоминает виноград,немного гранат,вообщем что-то среднее.На кожице плодов находятся очень мелкие колючки,которые впиваются в кожу,по этому факту мои домашние есть эти плоды отказались,так как никто не захотел их чистить.Пришлось мне этим заниматься.....ну и приготовила торт с ними.
Ингредиенты
- Мука 125 -150 г
- Сахар(+0.5 стакана в крем) 200 г
- Яйца 3 шт
- Масло сливочное 100 г
- Мёд 2 ст.л.
- Коньяк 1 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сметана(в крем) 1 стакан
- Кокосовая стружка по вкусу
- Плоды опунции 0.5 кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем мёд,коньяк ,размягчённое масло и постепенно муку с разрыхлителем.Вымешиваем в комбайне до однородности массы.
Шаг 2 из 9
Выливаем смесь в смазанную форму.
Шаг 3 из 9
Выпекаем бисквит 30 минут при 200 градусах.
Шаг 4 из 9
Остужаем и разрезаем на 2 коржа.
Шаг 5 из 9
Взбиваем сметану с сахаром.
Шаг 6 из 9
Нижний корж пропитываем коньяком(можно смешать коньяк с сиропом или просто одним сиропом пропитать) и смазываем кремом.
Шаг 7 из 9
Обмазываем пирог со всех сторон.
Шаг 8 из 9
Плоды опунции очищаем,режем кружочками,выкладываем на верх торта.
Готово!
Посыпаем кокосовой стружкой и даём ему настояться и хорошо пропитаться. Приятного чаепития!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
У нас, в Израиле, их называют " сабрес " и они, действительно, очень вкусны. Правда, чтобы добраться до мякоти, надо одевать толстые перчатки. Из них у нас делают очень вкусный ликёр. Говорят, что эти плоды очень полезны при понижении мужской потенции, но может это только разговоры ?
3 ноября 2012 15:50
Ответить
Zoya7,Зоенька,говорят что плоды бывают в супермаркетах,но в больших городах,я раньше не обращала внимание,но сейчас смотрю,но у нас нет.Я привела плоды когда была в Тунисе.
25 сентября 2012 23:13
Ответить
Слышала о таком кактусе, вот только у нас нигде в продаже даже не видела. Интересно!
25 сентября 2012 17:36
Ответить
Оладьи творожные
Это не обычные оладьи, но и не привычные сырники. Подавать их лучше ...
30.05.2016, 00:07
OdryParker
Вареники с курицей и баклажанами
Вареники с курицей и баклажанами - вкусное и сытное блюдо. Тесто для ...
21.11.2016, 12:55
Елена Калинина
Лимонные булочки
Нежные лимонные булочки.
16.04.2013, 00:33
тори
Крекер с семенами льна
Хрустики для перекуса или под пиво.
31.07.2014, 13:38
nnoir
Пирог с яблоками на кефире в мультиварке
Пирог с яблоками на кефире в мультиварке получается очень вкусным, п ...
19.08.2017, 09:50
Елена Калинина
Творожные треугольники с малиной
Творожные треугольники с малиной. Отличное тесто получается по этому ...
15.09.2018, 14:27
lorik26
Маффины с шоколадными каплями
Маффины с шоколадными каплями в духовке, порадуют не только своим вк ...
18.11.2016, 23:38
Лилиya
Хлеб яблочный
В тесте действительно присутствует яблоко. Но в хлебе оно не ощущает ...
15.03.2015, 19:43
lorik26
Пицца с сардельками и опятами
Домашняя пицца с мягким воздушным тестом и богатой вкусной начинкой ...
10.02.2015, 21:54
OdryParker
Торт "Наслаждение"
Очень нежный и вкусный, насыщенный орехами тортик!!=)) ...
25.06.2012, 10:19
Marina30

lakshmi
Zoya7