Торт «Нежный»

В густую пышную массу взбиваем яйца с сахаром.

Затем просеиваем муку с какао и аккуратно ложкой вымешиваем тесто. Выливаем тесто в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.

Готовый корж вынимаем из формы и остужаем.

Пока остывает корж готовим крем. Сметану взбиваем несколько минут. Затем постепенно добавляем сахар, не переставая взбивать. На взбивание уходит не менее 10 мин. Сахар в крем добавляем по своему вкусу.

Остывший корж разрезаем на 2 половины. Одна из них должна быть больше.

Большую половину нарезаем кубиками, а меньшую пропитываем сиропом от консервированной клубники.

Торт укладываем слоями. 1 слой: Нарезанные кубики обмакиваем в сметану и укладываем на пропитанную часть коржа. 2 слой: укладываем нарезанные банан и клубнику.

И так укладываем весь торт. Сверху можно украсить клубникой. Торт несколько часов должен хорошо пропитаться.

Приятного чаепития!