Торт «Мишка на севере»

Понравился 7 поварам Просмотрен 26016 раз
фото рецепта: Торт «Мишка на севере»
(4.55)
197 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Многим известный вкусный тортик.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Размягченное сливочное масло взбиваем с яйцом и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем гашеную соду, сметану и еще раз взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавляем примерно половину муки, перемешиваем, делим тесто на 2 части. В одну часть добавляем муку, в другую какао и муку. Замешиваем 2 вида теста - обычное и шоколадное. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто не получилось слишком тугое, оно должно быть мягкое и не липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №3
Шаг 4 из 9

Оба вида теста делим на 6 одинаковых кусочков.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №4
Шаг 5 из 9

Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке по 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №5
Шаг 6 из 9

У готовых коржей обрезаем края. Из масла, сливок, сахара и какао варим глазурь. Сметану взбиваем с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №6
Шаг 7 из 9

После того, как коржи и глазурь остынут, собираем торт. Начинаем с шоколадного коржа: обильно смазываем его сметанным кремом, сверху кладем светлый корж, смазываем кремом, затем шоколадный и т.д.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №7
Шаг 8 из 9

Бока торта смазываем сметанным кремом, а верх шоколадной глазурью.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №8
Готово!

На несколько часов оставляем торт для того, чтобы он пропитался (лучше на ночь) и подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Торт «Мишка на севере» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный!
22 марта 2013 16:13
Прекрасный торт!!
22 марта 2013 10:46
Похожие рецепты по ингредиентам