Бисквитный торт с черникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 17786 раз
фото рецепта: Бисквитный торт с черникой
(4.32)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Торт это отличное окончания праздника. Торт с черникой не только вкусный, но и полезный. Ведь в чернике столько витаминов.Торт состоит из шоколадного и ванильного бисквита. Крем готовится из домашней сметаны с добавлением черники.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Бисквит. Взбиваем миксером 5 яиц с 5ст.л сахара, ванильным сахаром до густой белесой массы, примерно минут 7. Добавляем муку 0,5 стакана и вмешиваем движениями сверху вниз.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №1
Шаг 2 из 11

Выкладываем в форму для выпечки смазанную растительным маслом и выпекаем 30 минут при 180С.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №2
Шаг 3 из 11

Достаем бисквит из формы, даем остыть. Разрежем его на две части.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №3
Шаг 4 из 11

Шоколадный бисквит. Взбиваем миксером яиц с 5ст.л сахара минут 7. Добавляем просеянное какао и вмешиваем в тесто. Затем вмешиваем 0,5стакана муки.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №4
Шаг 5 из 11

Пропитываем бисквит сахарным сиропом.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №5
Шаг 6 из 11

Растворим 0,7 стакана сахара в 80 мл кипятка. В микроволновке или на плите. Добавляем сахарный сироп в сметану и взбиваем до густого крема. Потом добавим ромовую эссенцию. Отложим немного крема для 2 и 3го коржа.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №6
Шаг 7 из 11

Смазываем шоколадный бисквит кремом.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №7
Шаг 8 из 11

Блендером взбиваем чернику. Кто не любит шкурки от ягод можно чернику процедить через сито. Я этого не делала.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавляем в чернику остатки сметанного крема и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №9
Шаг 10 из 11

Кладем бисквит на шоколадный корж. Пропитываем его сахарным сиропом и смазываем черничным кремом.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №10
Готово!

Накрываем третьим бисквитом пропитываем его и смазываем сначала сметанным кремом, а бока черничным кремом. Украшаем ягодами.

Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт с черникой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам