Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4870 раз
![фото рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой](/uploads/picture/800/0/2021-06/1624019106_img_20210529_151940.jpg)
Предлагаю приготовить очень вкусный бисквитный тортик со сметанным кремом, клубникой и шоколадом. Получается он очень красивым, а готовить его будем из минимального количества самых доступных ингредиентов. Приступим!
Ингредиенты
- Клубника 250 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 30% жирности 300+160гр
- Сахар 250 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Шоколад По вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 12
К яйцам добавляем половину сахара.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018377_img_20210529_133308.jpg)
Шаг 2 из 12
Взбиваём миксером на максимальной скорости в течении 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018403_img_20210529_134806.jpg)
Шаг 3 из 12
Добавляем 160 гр сметаны.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018341_img_20210529_134911.jpg)
Шаг 4 из 12
Всыпаём просеянную муку, разрыхлитель теста и аккуратно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018415_img_20210529_135313.jpg)
Шаг 5 из 12
Перекладываём тесто в разъёмную, застелённую пергаментом форму.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018442_img_20210529_135520.jpg)
Шаг 6 из 12
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018536_img_20210529_145554.jpg)
Шаг 7 из 12
Остывший пирог разрезаём на 3 коржа.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018478_img_20210529_150204.jpg)
Шаг 8 из 12
К оставшейся сметане (300 гр) добавляем вторую половину сахара и взбиваём миксером около 7-8 минут.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018590_img_20210529_142707.jpg)
Шаг 9 из 12
Перемазываем коржи сметанным кремом и выкладываем кусочки клубники.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018608_img_20210529_150538.jpg)
Шаг 10 из 12
Обильно смазываём верхний корж и бока тортика.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018671_img_20210529_151315.jpg)
Шаг 11 из 12
Сверху украшаем торт шоколадом и клубникой. Ставим торт в холодильник на ночь для пропитки.
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018766_img_20210529_151922.jpg)
Готово!
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624018825_img_20210529_162313.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Хорошее сочетание и очень вкусный тортик получился Юлия))
19 июня 2021 18:36
Ответить
Отличный торт!
18 июня 2021 20:45
Ответить
Очень вкусный и обалденный тортик!!!
18 июня 2021 19:28
Ответить
Юлечка! Твои тортики с ума сводят! Золотые ручки!
18 июня 2021 17:24
Ответить
Кекс с жидкой шоколадной крошкой
Вкусный кекс с жидким шоколадом внутри ...
16.12.2014, 00:48
Tanufka12
Торфяной пирог
Пирог получился с вкусом средним по сладости, что сделало его идеаль ...
28.08.2012, 12:15
МарияС
Нарезной батон. ГОСТ
Очень вкусный батон!!Ароматный,с тоненькой корочкой и роскошным нежн ...
27.02.2013, 11:10
Русудан-Дана
Творожные треугольники с малиной
Творожные треугольники с малиной. Отличное тесто получается по этому ...
15.09.2018, 14:27
lorik26
Дрожжевое тесто на кефире
Основой любой сдобной выпечки является правильное дрожжевое тесто. Е ...
16.02.2022, 21:55
uliay
Пирог "Кубики"
Сегодня на просторах интернета нашла рецепт этого замечательного и н ...
20.06.2016, 23:42
Tamara Shepeleva
Пирог с яблоками и творогом
Этот пирог с яблоками и творогом на выходе получается очень пышный, ...
03.11.2015, 12:11
lorik26
Лепешка с творогом и российским сыром
Очень вкусная лепешка с творогом и сыром. ...
12.03.2015, 21:53
ihajse
Блинчики со шпитаном , сыром и икрой
Эх, Масленая, ты где?
05.04.2014, 19:57
nnoir
Кекс с луком и колбасными изделиями
Закусочный кекс универсального применения: для завтраков вместо буте ...
04.11.2017, 01:54
barska