Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закусочный Захер

    Понравился 4 поварам Просмотрен 8508 раз
    фото рецепта: Закусочный Захер
    (4.46)
    1362 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Не сложного приготовления на скорую руку. Для рецепта требуется прямоугольная форма.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Форму обложить бумагой для выпечки или фольгой и смазать/сбрызнуть спреем/ маслом и немного муки.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Сливочное масло и несладкий шоколад растопить в микроволновке. Размешать. Остудить слегка.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Взбить яйца и сахар в большой чаше. Добавить ванилин и шоколадную смесь. Все перемешать, добавить муку,перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Вылить в форму,соскребая со стенок. Готовить в духовке при тем-ре 160 гр. примерно 15-20 мин. Проверять центр зубочисткой. Остудить примерно 10 мин. Срезать некрасивые края и выровнять корж.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Разрезать его ровно наполовину, смазать абрикосовым джемом, разогретым слегка в микроволновке. И сверху положить вторую половину. Смазать джемом тоже сверху.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Сладкий шоколад растопить и поверху красиво распределить. Разрезать на кусочки можно до украшения горячим шоколадом или после.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №6
    Готово!

    И наш Захер готов к чаю или к кофе. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Закусочный Захер шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    Татьяна Маражо,а он идет не как торт, а как бар,в английском бар означает как закусочный, перекус smile у него и консистенция теста от торта отличается smile
    23 октября 2013 02:53
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Вкусный пирог ! Алечка, а почему закусочный ?
    22 октября 2013 14:49
    Ответить
    Апрель
    тортик,
    wink спасибо!
    21 октября 2013 22:41
    Ответить
    тортик
    Эх, нет у меня такого((( Пойду, что ли, печенькой отравлюсь на ночь глядя... Отличная вкуснятка love
    21 октября 2013 21:46
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам