Шоколадный торт с бананом
- Сметана 300-350 гр
- Кефир 200 мл.
- Сахар 180 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Какао-порошок 15-20гр
- Сахар ванильный 10 гр.
- Банан 1-2 шт.
- Сода 0,5 ч. л.
К яйцу добавляем половину сахара.
Взбиваём миксером в течении 5 минут.
Вливаём кефир и добавляем 100 гр сметаны. Перемешиваем.
Добавляем муку, какао и соду.
Взбиваем миксером в течении минуты до однородной консистенции.
Разъёмную форму для выпечки застелаём пергаментом и смазываём сливочным маслом.
Выливаем в подготовленную форму шоколадное тесто.
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Остывший пирог разрезаём на 2 коржа.
К сметане добавляем вторую половину сахара и ванильный сахар. Взбиваём миксером до растворения крупинок.
Смазываём шоколадный корж кремом.
Выкладываем нарезанный кружочками банан.
Накрываём вторым коржом и обильно смазываём верхушку и бока тортика кремом.
Украшаем бананом.
Сверху посыпаём какао. Ставим в холодильник на 4-6 часов для пропитки.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова