Творожный торт для тех кто на диете

Соединяем овсяные хлопья, одну столовую ложку сахара, яйцо и кэроб. В ингредиентах у меня указано более распространенное у хозяек какао, так как кэроба в списке не указалось. Это практически аналоги, но кэроб еще имеет сладковатый вкус, потому если использую какао, то сахара кладу больше.

Перемешиваем.

Выпекать корж удобно на силиконовом коврике. Выкладываем смесь и разравниваем, сразу придаем форму круга.

Выпекаем корж при температуре 180 градусов около 20 минут и оставляем корж остывать.

Желатин замачиваем в сливках, пусть набухнет.

Вишню освобождаем от косточек. Когда корж остынет собираем торт. Разъемную форму застилаем пленку, кладем корж, на него выкладываем вишню.

Творог для торта нужен мягкий, пастообразный. Соединяем его с кэробом (какао-порошком) и сахаром, добавляем желатин, размешиваем до однородности.

Полученную массу выкладываем в форму. Оставляем на несколько часов, чтобы творожный слой застыл.

Извлекаем из формы.