Простое в приготовлении апельсиновое желе, которое не только можно использовать сразу после приготовления, но и консервировать. Также это желе хорошо подойдет дял выпечки и прослоек между коржами.
Из апельсинов при помощи соковыжималки выжимаем сок. С 1 кг апельсинов получается в среднем получается 500- 500 мл сока.
Шаг 2 из 4
В кастрюлю выливаем соу и высыпаем сахар. Даем соку закипеть и спинаем шумовкой пену, которая будет образовываться на поверхности сока. Провариваем сок минут 15, чтобы он немного выпарился и загустел.
Шаг 3 из 4
Теперь всыпем ванилин и желификс ( такая разновидность сахара, которая имеет способность превращать жидкость в желе). Провариваем еще 10 минут. Желе готово. Разливаем желе по формочкам или в баночки даем ему полностью остыть и храним в холодильнике.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
