Вход

Желе из шампанского с клубникой

Понравился 2 поварам Просмотрен 2912 раз
фото рецепта: Желе из шампанского с клубникой
(4.87)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю удивить гостей и достать из холодильника бокалы с удивительным содержимым – желе из любимого шампанского!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Лимон вымыть горячей водой. Снять цедру и выдавить сок.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №1
Шаг 2 из 8

В сотейник налить 100 мл воды, добавить сахар и цедру лимона. Помешивая, довести до кипения, чтобы сахар растворился. Не кипятить! Процедить жидкость.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить желатин и сок лимона. Размешивать до полного растворения желатина. Еще раз процедить во избежание попадания нерастраченных комочков желатина.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №3
Шаг 4 из 8

Аккуратно ввести в жидкость с желатином шампанское. Лучше это сделать так, чтоб шампанское не сильно пенилось.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №4
Шаг 5 из 8

В бокалы для шампанского или красивые креманки выложить подготовленную клубнику. Большую разрезать пополам.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить аккуратно шампанское, чтобы оно только покрыло ягоды. Убрать в холодильник на 15-20 мин. Повторить так еще раз.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце долить доверху просто шампанское с желатином без фруктов. Отправить в холодильник на 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №7
Готово!

Достать из холодильника бокалы. Украсить сверху ягодами по вкусу.
Приятного аппетита и веселых праздников! =)

Фото приготовление рецепта: Желе из шампанского с клубникой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам