Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сметанный соус с яйцами

    Понравился 1 повару Просмотрен 9746 раз
    фото рецепта: Сметанный соус с яйцами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот соус быстро и легко готовится. Он вкусный. Его обычно подают к рыбе, мясу, или овощам. А также он служит прекрасной заправкой в салаты, особенно он хорошо сочетается с листовым салатом.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Для приготовления салата нам понадобится сметана, яйца, майонез,французская зернистая горчица, соль, сахар.

    Фото приготовление рецепта: Сметанный соус с яйцами шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Яйца отвариваем в течении 8-9 минут. Охлаждаем. Отделяем желтки от белков. Желтки протираем через мелкое сито. Соединяем их с горчицей.

    Фото приготовление рецепта: Сметанный соус с яйцами шаг №2
    Шаг 3 из 6

    К массе добавляем сметану, сахар, соль, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сметанный соус с яйцами шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Соединяем майонез и измельчённые на мелкой тёрке белки.

    Фото приготовление рецепта: Сметанный соус с яйцами шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Обе массы отправляем в блендер и пробиваем их.

    Фото приготовление рецепта: Сметанный соус с яйцами шаг №5
    Готово!

    Соус готов. Подаём его к овощам, рыбе, мясу, или как заправку в салат.

    Фото приготовление рецепта: Сметанный соус с яйцами шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Томочка, отличный соус и фотка бесподобная!
    25 ноября 2015 02:10
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам