Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус из свеклы

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7823 раз
    фото рецепта: Соус из свеклы
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.47
    15 голосов
    Приготовим яркий соус из свеклы. У него чесночный аромат. Это и дополнение к всевозможным кашам, к мясу, рыбе. Он прекрасно подходит к сухарикам, острым крекерам на закусочный, праздничный стол. А подавать его нужно охлаждённым, не иначе.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 9

    Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем.

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Остужаем и чистим.

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Лук нарезаем полукольцами и пассеруем.

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Пассеруем до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Свеклу нарезаем кубиками

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Соединяем свеклу, жареный лук, выдавленный через пресс чеснок, у нас чесночная паста, лимонный сок соль

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Пробиваем блендером в однородную массу.

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Добавляем сметану (её можно заменить йогуртом, сливками. кефиром) перемешиваем, охлаждаем в холодильнике часа 2 и подаём к столу.

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Соус из свеклы шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 11
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Вкусный и полезный соус!
    9 марта 2021 09:37
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    9 марта 2021 11:33
    Ответить
    Nadin 05
    Зачетный соус! :))
    8 марта 2021 22:40
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! Надюшка, готовь, уверена, тебе понравится, ты, как и я свёклолюб!
    9 марта 2021 11:32
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусный и яркий соус!
    8 марта 2021 21:40
    Ответить
    тамара агапитова
    Юлечка, благодарю!
    9 марта 2021 11:29
    Ответить
    Marina30
    Замечательный соус Томочка)))
    8 марта 2021 14:03
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо большое!
    8 марта 2021 18:28
    Ответить
    Rikki
    Вкусно, отличный рецепт. Беру на заметку.
    8 марта 2021 13:53
    Ответить
    тамара агапитова
    Благодарю! Если любишь свёклу, рецепт должен понравится!
    8 марта 2021 18:28
    Ответить
    Rikki
    8 марта 2021 23:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам