Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Майонез на перепелиных яйцах со сливками

    Понравился 1 повару Просмотрен 3865 раз
    фото рецепта: Майонез на перепелиных яйцах со сливками
    (4.65)
    332 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    В очередной раз при приготовлении домашнего майонеза на основе более безопасных перепелиных яиц, решила добавить в него немного жирных домашних сливок. Получился соус с интересным сливочным привкусом.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 4

    Подготовить всё необходимое для приготовления майонеза. Подсолнечное масло использовала рафинированное. Идея добавить сливки пришла уже в процессе приготовления.

    Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах со сливками шаг №1
    Шаг 2 из 4

    В чашу блендера влить подсолнечное масло и вбить перепелиные яйца.

    Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах со сливками шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Взбить массу на небольшой скорости до густоты и затем постепенно добавлять все остальные компоненты (жирные сливки, соль, сахар, горчицу и сок лимона), взбивая до однородной массы.

    Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах со сливками шаг №3
    Готово!

    Полученный соус полностью готов к употреблению, но учитывайте, что долго он не хранится.
    Приятного всем аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах со сливками шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Спасибо! Попробуйте - получился с интересным вкусом
    19 мая 2016 13:00
    Ответить
    Nadin 05
    Очень хороший рецепт!
    17 мая 2016 14:50
    Ответить
    HelgaZ
    Тоже готовлю на перепелиных яйцах, только сливки никогда не добавляла, интересно. Отличный рецепт! smile
    16 мая 2016 22:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам