Вход

Майонез на перепелиных яйцах со сливками

Понравился 1 повару Просмотрен 926 раз
фото рецепта: Майонез на перепелиных яйцах  со сливками
(4.83)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В очередной раз при приготовлении домашнего майонеза на основе более безопасных перепелиных яиц, решила добавить в него немного жирных домашних сливок. Получился соус с интересным сливочным привкусом.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Подготовить всё необходимое для приготовления майонеза. Подсолнечное масло использовала рафинированное. Идея добавить сливки пришла уже в процессе приготовления.

Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах  со сливками шаг №1
Шаг 2 из 4

В чашу блендера влить подсолнечное масло и вбить перепелиные яйца.

Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах  со сливками шаг №2
Шаг 3 из 4

Взбить массу на небольшой скорости до густоты и затем постепенно добавлять все остальные компоненты (жирные сливки, соль, сахар, горчицу и сок лимона), взбивая до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах  со сливками шаг №3
Готово!

Полученный соус полностью готов к употреблению, но учитывайте, что долго он не хранится.
Приятного всем аппетита!

Фото приготовление рецепта: Майонез на перепелиных яйцах  со сливками шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Попробуйте - получился с интересным вкусом
19 мая 2016 13:00
Очень хороший рецепт!
17 мая 2016 14:50
Тоже готовлю на перепелиных яйцах, только сливки никогда не добавляла, интересно. Отличный рецепт! smile
16 мая 2016 22:06
Похожие рецепты по ингредиентам