Лисички в сливках
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4467 раз
Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. Всё что готовится в сливочном соусе всегда получается нежно, и грибы не исключение. А больше всего я люблю грибы лисички, они очень нежные и ароматные. Сегодня готовила с лисичками. Это конечно же не принципиально, но лисички в сливках это нежно-нежно.
Ингредиенты
- Грибы 650 г
- Сливки 33% 300 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
В миску насыпаем 1 столовую ложку соли. Доливаем тёплую воду 2 литра.
Шаг 2 из 10
В тёплую солёную воду выкладываем лисички и оставляем минут на 20. Время от времени помешиваем и убираем всплывшие листочки и хвою. Песок падает на дно.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 10
Лук должен стать мягким.
Шаг 5 из 10
Добавляем к луку лисички.
Шаг 6 из 10
Перемешиваем. Из лисичек выделяется жидкость. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
Шаг 7 из 10
Добавляем сливки.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем. Солим и перчим. Когда соус закипит, огонь выключаем.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотень!
26 августа 2018 19:41
Ответить
Суп с лесными грибами
Суп с лесными грибами получается очень вкусный и ароматный. Самое д ...
27.08.2021, 20:54
uliay
Бархатный грибной суп
Очень нежный, вкусный, бархатный грибной суп. Спасибо Наташе/Hyazin ...
27.01.2013, 17:26
barska
Суп с белыми грибами и цветной капустой
Любой суп станет королевским, если в него добавить белые грибы. Ни д ...
15.08.2018, 21:31
тамара агапитова
Сушеные белые грибы
В этом году сезон грибов, поэтому предлагаю один из вариантов загото ...
28.07.2020, 09:16
Marina30
Пельмени в сливочно - грибном соусе
Пельмени в сливочно - грибном соусе. Хочу поделится с вами очень аро ...
06.11.2021, 01:27
ihajse
Борщ с белыми грибами и грибными ушками
Борщ с ушками - западноукраинская вариация постного борща, одно из д ...
08.01.2019, 22:23
тамара агапитова
Соус с белыми грибами и со сливками
Такой рецепт у на готовят на праздники. Сушенные грибы придают любом ...
29.04.2019, 16:47
тамара агапитова
Белые грибы со шпинатом в сметанном соусе
Белые грибы со шпинатом в сметанном соусе. Предлагаю вам приготовить ...
21.09.2021, 12:43
ihajse
Соус с белыми грибами
Ароматный и очень вкусный соус из белых грибов. Готовить его очень п ...
21.09.2017, 21:33
тамара агапитова
Суп с белыми грибами и стручковой фасолью
Сегодня на обед у нас ароматный и очень вкусный грибной суп. Сами по ...
19.08.2020, 20:56
тамара агапитова