Грибная подлива из вешенок со сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9755 раз

Нам нравятся блюда с вешенками. У них свой особый и неповторимый грибной аромат. Соусы с вешенками сочетаются с любыми видами пасты. А также они подходят к картофелю, всевозможным кашам, клёцкам, ньокки, ленивым вареникам. Такая подача намного вкуснее, чем просто со сметаной.
Ингредиенты
- Вешенки 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 30% 3 ст. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сливочное масло 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем лук и отправляем его пассероваться на смеси сливочного и растительного масел.

Шаг 2 из 8
У вешенок отрезаем прикорневую часть и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 3 из 8
Так поступаем со всеми вешенками.

Шаг 4 из 8
У нас густые деревенсуие сливки, поэтому достаточно трёх полных ложек.

Шаг 5 из 8
Разводим сливки со 150 миллилитрами воды.

Шаг 6 из 8
К мягкому луку добавляем вешенки и жарим вместе на небольшом огне 15 минут. Этого для вешенок достаточно. Затем всыпаем муку и обжариваем 1-2 минуты и вливаем сливки. Со сливками варим до небольшого загустения. Солим по вкусу.

Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Огромное всем спасибо!
13 октября 2021 21:15
Ответить
Несомненно вкусно!
13 октября 2021 11:06
Ответить
Очень вкусное блюдо!
12 октября 2021 18:29
Ответить
Очень вкусно!!! Обожаю грибы
12 октября 2021 14:31
Ответить
Грибы в сливочном соусе - это всегда очень вкусно!
12 октября 2021 12:00
Ответить
Это очень вкусно Томочка))
12 октября 2021 11:47
Ответить
Суп из помидоров (помидорова зупа)
Помидорова зупа, так называют этот суп в нашем регионе. Он пришёл к ...
11.08.2014, 19:03
тамара агапитова
Куриные окорока в овощах
Когда нет времени или не хочется в такую жару стоять у плиты, тогда ...
29.07.2015, 18:07
lorik26
Куриные окорочка, запеченные в соевом соусе
Очень вкусное, нежное, тающее во рту получается мясо. Попробуйте! ...
13.02.2015, 02:08
Елена Калинина
Курица с зелёными овощами
Лениво готовится, быстро съедается, идеально для жаркого летнего ужи ...
25.06.2012, 22:52
barska
Куриный окорочок с красной капустой
Куриный окорочок с красной капустой. Блюдо готовится от начала и до ...
05.05.2020, 17:19
lorik26
Куриный суп-пюре
Сегодня все большей популярностью пользуются супы-пюре, нежная струк ...
12.12.2018, 09:51
Marina30
Щи из свежей капусты (kapusniak ze slodkiej kapusty)
Предлагаю вашему вниманию рецепт польской кухни - Кapusniak ze slod ...
19.04.2021, 09:27
Marina30
Окорочка с яблоками.
Все продукты, приготовленные или разогретые в печи, вполне пригодны ...
12.08.2012, 11:27
Elia
Слойка закусочная
Слоёные пирожки с мясом, замечательная закуска, или перекус, или зав ...
25.01.2016, 23:25
тамара агапитова
Бульон куриный с овощами
Питательный, полезный и вкусный бульон с овощами, можно приготовить ...
29.10.2021, 10:30
тамара агапитова