Грибная подлива из вешенок со сливками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7807 раз
Нам нравятся блюда с вешенками. У них свой особый и неповторимый грибной аромат. Соусы с вешенками сочетаются с любыми видами пасты. А также они подходят к картофелю, всевозможным кашам, клёцкам, ньокки, ленивым вареникам. Такая подача намного вкуснее, чем просто со сметаной.
Ингредиенты
- Вешенки 400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливки 30% 3 ст. л.
- Масло растительное 1,5 ст. л.
- Сливочное масло 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем лук и отправляем его пассероваться на смеси сливочного и растительного масел.
Шаг 2 из 8
У вешенок отрезаем прикорневую часть и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 8
Так поступаем со всеми вешенками.
Шаг 4 из 8
У нас густые деревенсуие сливки, поэтому достаточно трёх полных ложек.
Шаг 5 из 8
Разводим сливки со 150 миллилитрами воды.
Шаг 6 из 8
К мягкому луку добавляем вешенки и жарим вместе на небольшом огне 15 минут. Этого для вешенок достаточно. Затем всыпаем муку и обжариваем 1-2 минуты и вливаем сливки. Со сливками варим до небольшого загустения. Солим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Огромное всем спасибо!
13 октября 2021 21:15
Ответить
YulyaMukuta
Несомненно вкусно!
13 октября 2021 11:06
Ответить
Zoya7
Очень вкусное блюдо!
12 октября 2021 18:29
Ответить
the_dream
Очень вкусно!!! Обожаю грибы
12 октября 2021 14:31
Ответить
Nadin 05
Грибы в сливочном соусе - это всегда очень вкусно!
12 октября 2021 12:00
Ответить
Marina30
Это очень вкусно Томочка))
12 октября 2021 11:47
Ответить
Жареные грибы с домашней колбасой и луком в сметанном соусе
Жареные грибы с домашней колбасой и луком в сметанном соусе. Предлаг ...
11.04.2021, 18:20
ihajse
Тушеные грибы с овощами в соусе
Тушеные грибы с овощами в соусе. Очень вкусные грибы получаются если ...
30.12.2019, 23:57
ihajse
Маслята жареные на зиму
Хочу рассказать вам о ещё одном способе заготовки грибов. Это касает ...
12.10.2016, 11:52
тамара агапитова
Сливочный суп с сыром, грибами и курицей
Первые блюда в почете в моей семье, предпочтения у нас супам. Сегодн ...
03.01.2019, 17:18
ihajse
Жульен из лесных грибов и курицы
Жульен из лесных грибов и курицы. Очень любим жульен, его довольно п ...
07.04.2021, 22:43
ihajse
Тушеные маслята с морковью с белом соусе
Тушеные маслята с морковью с белом соусе. хочу предложить вам пригот ...
29.11.2021, 16:14
ihajse
Суп постный с грибами и лапшой
Грибной суп с вермишелью - вкусное и сытное первое блюдо, которое ос ...
21.02.2018, 20:08
тамара агапитова
Суп с куриными фрикадельками и маслятами
Суп с куриными фрикадельками и маслятами. Первые блюда очень популяр ...
28.11.2019, 14:18
ihajse
Жареные грибы с луком в белом соусе
Жареные грибы с луком в белом соусе. Грибной сезон продолжается, поэ ...
06.11.2021, 00:26
ihajse
Суп с маслятами и плавленым сыром
Сегодня хочу поделиться рецептом супа с лесными грибами маслятами и ...
10.07.2019, 20:18
тамара агапитова