Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тесто для вареников по ГОСТу

    Понравился 2 поварам Просмотрен 37942 раз
    фото рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу
    (4.63)
    230 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    9 голосов
    Тесто выходит тонким, мягким и прочным. Не развариваеся, не расползаеися. Можно использовать для сладких и соленых вареников. Общий выход - 1 кг теста.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Муку просеять, выложить горкой, сделать углубление в центре. Добавить теплое (30-35 град.) молоко или воду. А также яйца, соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Замесите тесто, пока оно не примет однородную консистенцию.

    Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Скатайте в шар. Заверните в пленку, накройте кухонным полотенцем, оставьте отдохнуть на 30-40 мин.

    Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №3
    Готово!

    После расстойки можно приступать к формовке вареников с вашей любимой начинкой!
    Приятного аппетита! :)

    Фото приготовление рецепта: Тесто для вареников по ГОСТу шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Мисс
    я также, но на "глаз"!
    19 июля 2012 02:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам