Запеченный хек с овощами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3196 раз
Запеченный хек с овощами - шампиньон с луком и помидор. Посыпано блюдо сыром. Для этого рецепта можно использовать любую рыбу, но нужно убрать полностью все кости.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Шампиньоны 10 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 1 большой
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Мука для посыпк
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить рыбу и нарезать большими кусками.
Шаг 2 из 7
Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать и оставить на минут 20. Потом рыбу обвалять в муке и пожарить до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Мелко нарезать шампиньоны с луком и жарить три минуты на сильном огне. Посолить и поперчить. Выложить на дно формы.
Шаг 4 из 7
Сверху грибов выложить жаренную рыбу.
Шаг 5 из 7
На рыбу разложить ломтики помидора, посолить и посыпать щепоткой сахара. Посыпать сыром.
Шаг 6 из 7
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет