Хек с овощами в томатном соке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3140 раз
Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 0,5 л
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкус
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар пл вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа
Шаг 2 из 12
Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Шаг 3 из 12
Чистим лук и морковь
Шаг 4 из 12
Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром
Шаг 5 из 12
Трем на крупную терку морковь
Шаг 6 из 12
Добавляем морковь к луку
Шаг 7 из 12
Жарим до готовности
Шаг 8 из 12
Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист
Шаг 9 из 12
Поливаем томатным соком с мякотью
Шаг 10 из 12
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 11 из 12
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
очень вкусно! поставила плюсик, а почему хек молочный?
15 апреля 2017 22:59
Ответить
Спасибо)) Хек небольшой по размеру около 300-350 гр, считается молочным, более крупные особи имеют менее нежную структуру
16 апреля 2017 18:31
Ответить
Печеночные блинчики с клетчаткой
Печеночные блинчики с клетчаткой очень полезные и вкусные. ...
26.03.2015, 13:39
AnnaLina
Говяжья печень с овощами
Данный рецепт не претендует на оригинальность- это а-ля Бефстрогонов ...
15.04.2017, 10:57
Marina30
Закусочный торт из печени и кабачка
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт закусочного тортика из ...
08.11.2020, 10:59
Marina30
Рагу из овощей и говяжьей печени
Сытное блюдо из говяжьей печени. Овощи тушатся с печенью в мультивар ...
28.02.2017, 00:30
OdryParker
Говяжья печень с кабачком и чесночными стрелами
Печень приготовленная с овощами получается вкусной и сочной. Чесночн ...
22.05.2016, 23:35
mnat
Тушеная говяжья печень с вешенками
Сытное блюдо из говяжьей печени и грибов вешенок, приготовленное в м ...
17.04.2017, 22:04
OdryParker
Говяжья печенка жареная с луком
Очень вкусный вариант жареной печени с луком, можно взять не обязате ...
29.04.2015, 18:40
Тория
Закусочный торт из печени.
Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) ...
11.03.2013, 10:27
limpopo
Закуска *Чернобрывцы* ( бархатцы)
Есть такие цветы бархатцы, а на украинском языке чорнобривці, так во ...
12.06.2013, 19:29
тамара агапитова
Говяжья печень в сливочном соусе
Говяжья печень в сливочном соусе получается очень нежная, главное не ...
12.06.2019, 18:05
1234tatyana