Булгур в мультиварке в вареным мясом. Булгур можно заменить на рис. Мясо можно использовать на ваш вкус - у меня свинина и утка. Подавать как самостоятельное блюдо с овощными салатами.
В чаше мультиварки на оливковом масле жарить лук с морковью до мягкости на программе "Выпечка" минут пять.
Шаг 2 из 7
Высыпать булгур, перемешать и обжарить в течении 1 минуты.
Шаг 3 из 7
Влить 1,5 стакана воды, специи и соль. У меня специи для плова. Перемешать и готовить с этого момента на программе "Рис". До готовности.
Шаг 4 из 7
Мясо вареное у меня ребра свинины, мякоть свинины и утки.
Шаг 5 из 7
Мясо перебить в блендере.
Шаг 6 из 7
Высыпать мясо, мелко нарезать помидор и добавить сливочное масло. Все тщательно перемешать и влить 50 мг. кипятка. Включить программу "тушение" и готовить еще минут пять.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina
mnat
lorik26