Свинные рёбрышки в апельсиновом соусе с ароматными травами.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7684 раз
Очень вкусные свиные рёбрышки с добавлением апельсинового сока и итальянских трав. Блюдо довольно каллорийное, но от него невозможно оторваться, пока не вымокать последнюю ложку соуса кусочком хлеба. Цедра апельсина придаст свежесть блюду, сок обезжирит рёбрышки.
Ингредиенты
- Ребра свиные 800 гр
- Апельсин 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Лавровый лист 1 шт
- Розмарин 1 шт
- Шалфей 1 шт
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты. С рёбрышек срезать лишний жир. Апельсин помыть.
Шаг 2 из 9
Обжарить чеснок в растительном масле. Затем удалить из сковороды. Важно не пережарить чеснок, будет горчить.
Шаг 3 из 9
Травы помыть, обсушить и посечь мелко.
Шаг 4 из 9
Рёбрышки выложить в сковороду.
Шаг 5 из 9
С апельсина снять цедру и выдавить сок.
Шаг 6 из 9
Рёбрышки обжарить с обеих сторон. Залить апельсиновым соком.
Шаг 7 из 9
Посыпать травами. Добавить соль, перец. Тушить под крышкой до готовности.
Шаг 8 из 9
За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить апельсиновую цедру и подержать под крышкой до подачи на стол.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка! Это точно вкусно.
27 декабря 2018 21:33
Ответить
Класс! Вкусно, красиво, аппетитно! Рецепт забрала!
27 декабря 2018 21:05
Ответить
Тушеный картофель со свининой
Тушеный картофель со свининой и овощами под сырной корочкой. Это блю ...
31.12.2019, 17:36
lorik26
Картофель тушенный с мясом и грибами
Чтобы очень сытно и вкусно накормить всю семью предлагаю приготовить ...
09.09.2017, 14:28
uliay
Жареная свинина с чесноком и брынзой
Свинина обжаренная на подсолнечном масле до золотистой корочки никог ...
15.07.2016, 13:56
mnat
Свинина в горчице
Горчица делает мясо очень мягким.
15.04.2014, 20:37
tanana
Мяско для мужа
Мяско для мужа причудливое название блюда, но с его помощью муж точн ...
04.11.2011, 21:22
belis07
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль
Пряный свиной стейк из балыка с луком и морковью гриль . Мясо - это ...
04.07.2017, 13:45
ihajse
Стейк
Очень вкусный и сочный стейк.
18.05.2015, 14:04
Tanufka12
Буженина домашняя
Домашняя буженина готовится в основном из свинины и очень редко из б ...
13.01.2017, 13:59
OdryParker
Домашние котлеты
Приготовьте сочные и мягкие домашние котлеты. Они подойдут к любому ...
06.12.2018, 19:32
uliay
Мясо в сливках с кабачками и грибами в духовке
Вкусное блюдо, приготовление которого точно не доставит лишних хлопо ...
20.05.2019, 21:46
uliay
тамара агапитова