Оладьи из кабачка с семенами льна и сыром с плесенью. Предлагаю приготовить вкуснейшие оладьи с льняной мукой и семенами льна. Набор овощей - кабачок, тыква и лук. Остроту регулируйте любым острым перцем на свой вкус.
Натрите кабачок, посолите и оставьте на 15 минут. Через 15 минут нужно отжать выделившуюся жидкость.
Шаг 2 из 9
Вбейте яйцо, мелко нарежьте иголочки розмарина и перец чили. Мелким кубиком нарежьте сладкий красный лук.
Шаг 3 из 9
Натрите на крупной терке тыкву или морковь. Разомните или нарежьте мелким кубиком сыр с плесенью.
Шаг 4 из 9
Посолите и поперчите.
Шаг 5 из 9
Всыпьте льняную муку и семена льна. Я семена льна перебиваю в кофемолке, чтобы получить муку.
Шаг 6 из 9
Хорошо перемешайте и еще раз перемешайте с кукурузным крахмалом. Оставьте в холодильнике на час. Важно тесту дать настояться, чтобы семена льна разбухли.
Шаг 7 из 9
Хорошо нагрейте растительное масло в сковороде и разложите тесто ложкой.
Шаг 8 из 9
Жарьте с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
