Полба с тыквенным рагу и кинзой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1750 раз
Перед Вами вкусное и полезное блюдо из полбы с овощным рагу из тыквы, моркови и сладкого перца с кинзой. Полба - кладезь витаминов и минералов, так что это отличное блюдо для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Полба 100 г
- Тыква 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий красный 1/3 шт
- Кинза 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Томатная паста 1-2 ст.л.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Полбу отварить до готовности как указано на упаковке. Присолить.
Шаг 2 из 6
Параллельно обжарить на растительном масле нарезанный лук и морковь, затем добавить сладкий перец, обжарить все вместе.
Шаг 3 из 6
Добавить нарезанную тыкву, перемешать, обжарить 5 минут.
Шаг 4 из 6
Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости тыквы.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить измельченный чеснок и рубленную кинзу, снять с огня, дать настояться пару минут.
Готово!
Подавать полбу с тыквенным рагу, украсить кинзой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт! Надо будет обязательно попробовать полбу!
4 декабря 2020 12:28
Ответить
Рис рассыпчатый с чесноком
Рис рассыпчатый с чесноком. Простейший рецепт риса с ароматом чеснок ...
16.10.2018, 14:47
lorik26
Быстрый плов с куриным бедром
Быстрый плов с куриным бедром. Предлагаю вашему вниманию плов с кури ...
04.12.2019, 16:05
lorik26
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами - необычный вариант классического блюда, ко ...
14.04.2020, 16:32
OdryParker
Восточный рис в соевом соусе с корицей
Приятный и рассыпчатый рис. Варится в соевом соусе. ...
13.08.2014, 21:54
Oduvanchik
Рис по-монастырски
Вкусное блюдо для поста и не только. Попробуйте ;) ...
08.11.2013, 10:08
ОльгаЧ
Рис со шпинатом (спанакоризо)
Вы не любите рис? Попробуйте приготовить его по греческому рецепту. ...
09.09.2014, 17:19
тамара агапитова
Запеканка куриная с сальсой
Используем готовую сальсу и куриные грудки. Замечательный и вкусный ...
21.03.2014, 20:38
Апрель
Суп с рисом и фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками и рисом сытный, легкий и хорошо подходит ...
16.11.2021, 14:47
Pearl
Рис с горошком
В моей семье к крупам относятся предвзято, а вот рис приготовленный ...
16.01.2016, 22:44
тамара агапитова
Рисово-творожная запеканка с абрикосами
И еще одна запеканка. Легкий и приятный десерт, украшенный безе. ...
27.06.2012, 15:24
Zoya7