Слоёный салат с куриной печенью
- Печень куриная 300 г.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Лук белый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Сыр голландский 100 г.
- Майонез 150 г.
- Соль 1 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Хорошо промываем печень холодной водой, заливаем холодной водой и ставим на плиту доводим до кипения, собираем пену и варим до готовности в течение 40 минут. Не солим.
Натереть печень на крупной терке.
Первый слой ложим печень, солим и делаем сеточку из майонеза.
Тонкой соломкой нарезаем маринованные огурцы.
Второй слой выкладываем огурцы и делаем сеточку из майонеза.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезаем тонкой соломкой.
Поджарим лук и морковь на растительном масле в течение 5-7 минут.
Третий слой выкладываем жареную морковь с луком,солим и делаем сеточку из майонеза.
Яйцо натираем на средней терке.
Четвертый слой выкладываем яйцо, солим и делаем сеточку из майонеза.
Натереть твёрдый сыр на крупной терке.
Пятый слой выкладываем сыр сверху и по бокам.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki