Рыбные тефтели

Пропустить через мясорубку филе хека и лук.

Добавить 150 г отварного риса, солим, перчим.

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Формируем тефтели и обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим тефтели с двух сторон на растительном масле, с каждой стороны по 4-5 минут.

В томатный сок добавить муку и хорошо перемешать.

Тефтели залить томатным соком, добавить укроп, лавровый лист.

Довести до кипения и протушить в течение 20 минут.

Приятного аппетита!