Азу из курицы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3995 раз

Хочу поделиться с вами татарским блюдом азу. Приготовим азу из куриных бедер и квашеных огурцов. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и с особым вкусом, который нам придают огурцы и томатный сок.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Картофель 800 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Огурец квашеный 2 шт.
- Сок томатный 400 мл.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 13
Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.

Шаг 2 из 13
Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 13
Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.

Шаг 4 из 13
Нарезать лук крупной соломкой.

Шаг 5 из 13
Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.

Шаг 6 из 13
Огурцы нарезать небольшими пластинами.

Шаг 7 из 13
Добавить огурцы в казан.

Шаг 8 из 13
Нарезать картофель крупными кубиками.

Шаг 9 из 13
Добавить картофель в казан.

Шаг 10 из 13
Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.

Шаг 11 из 13
Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.

Шаг 12 из 13
Азу готово, можно подавать на стол.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно!
23 февраля 2021 15:05
Ответить
Вкусное и сытное блюдо!
23 февраля 2021 13:14
Ответить

Свинина с овощами под сырной корочкой
Предлагаю приготовить вкусную свинину с овощами под сырной корочкой. ...
25.12.2016, 01:01


Овощи гриль со свининой
Овощи гриль со свининой. Это теплый салат готовится из жареных овоще ...
28.05.2020, 18:05


Рагу с болгарским перцем
Сочное мясо+вкусный соус.
15.04.2014, 20:02


Свинина тушеная с вешенками и картофелем
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и сытное блюдо из свинины, о ...
21.01.2019, 15:18


Плов по-каттакургански
Хочу поделиться с вами рецептом плова. Этот рецепт привезла из Узбек ...
03.08.2014, 21:00


Суп из свинины с грибами и горошком
Суп из свинины с грибами и горошком оригинальное блюдо, которое понр ...
11.11.2011, 10:58


Картофель со свининой и грибами в острой подливе
Сегодня я расскажу вам как приготовить полноценный обед или ужин со ...
27.07.2020, 08:22


Колбаса домашняя
Колбаса получается не сухая, ароматная.Когда запекали, запах стоял н ...
10.10.2012, 12:02


Салат из вареной свинины помидора и яйца
Салат из варенной свинины с яйцом, картофелем и помидором - это очен ...
30.09.2015, 21:22


Суп со свининой и кабачком
Суп со свининой и кабачком. Перед вами очень легкий в приготовлении ...
19.06.2018, 21:04
